Avalancha de solicitudes de franquiciados ante el nuevo modelo de franquicia de smöoy

Tras el éxito obtenido con la apertura de sus tres primeros establecimientos de este modelo de negocio, denominado smöoy cream.       

Un formato que incorpora el helado tradicional artesanal,con un 50% menos de materia grasa, y la elaboración se realiza delante del cliente con maquinaria de última generación

Smöoy, franquicia dedicada a la fabricación y venta de yogur helado,tiene previsto abrir un número considerable de heladerías bajo su nueva línea de negocio denominada smöoy cream. Un formato que ha abierto sus primeros establecimientos en Córdoba, Bilbao y Murcia, y que desde su apertura ha experimentado un gran éxito entre el público local, y un incremento de la demanda por parte de franquiciados.

Se trata de un modelo diseñado para complementarel smöoy yogurt &softdando lugar alsmöoy “yogurt & ice cream”, que destaca principalmente por incorporar a su carta 30 variedades de helado artesanal tradicional con un 30% menos de materia grasa,el cliente ve la elaboración del helado en el propio establecimiento, y además, los sweetsrecién hechos y sin gluten, se podrán disfrutar durante todo el año.

Para su producción, la compañía ha realizado una importante inversión enmaquinaria de última generación, que permite fabricarelheladotradicional artesanal de gran calidaddelante del cliente y con un 50% menos de materia grasa.

Los establecimientos smöoy cream llegan con un nuevo diseño, cálido y agradable, en el que disfrutar de los mejores helados soft&ice-creama cualquier hora del día,y con el atractivo añadido de que se elaboranin situ delante del cliente, que a partir de ahora podrá disfrutar de la amplia selección de productos en el propio local. 

La compañía ha desarrollado este nuevo modelo de negocio en base a una estrategia de crecimiento constante, con dos objetivos muy claros. Por un lado, mejorar la experiencia del cliente y, por otro, aumentar la rentabilidad de sus puntos de venta, que con la incorporación del helado tradicional artesanal a su oferta espera incrementar la cifra de facturación.

La franquicia smöoy cuenta ya con 10 años de experiencia en el mercado, logrando situarse entre las primeras cadenas de su sector con presencia en 15 países a través de una red cercana a las 150 tiendas.Una posición de liderazgo que mantiene desde hace tiempo con un sistema de franquicias totalmente consolidado, para el que busca emprendedores e inversores a nivel internacional interesados en ser dueños de su propio negocio, con el respaldo global y personalizado de la marca.

Para ello, cuenta con unas modernas instalaciones centrales de más de 7.500 metros cuadrados en Alcantarilla (Murcia), donde fabrica todos sus productos. Actualmente en las oficinas centrales trabajanmás de medio millar de profesionales (cifra que casi duplica a lo largo de los meses de verano), y que dan soporte total a la cadena.

Un modelo de negocio con 10 años de experiencia

La franquicia smöoy es fruto del esfuerzo de la cuarta generación de una familia dedicada al helado artesanal desde hace 100 años. Fundada en 2010, la marca smöoy ha logrado posicionarse como una de las principales cadenas de yogurhelado, gracias a un modelo de negocio que comercializa el único helado funcional del mercado: bajo en grasa, rico en fibra y sin gluten.

Destaca su expansión a lo largo de cuatro continentes, que le ha llevado a estar presente en 15 mercados internacionales, sin olvidar todas las Comunidades Autónomas de España.

La excelencia de un producto innovador

Tras una década, smöoy ha conseguido reunir la única propuesta que incluye cuatrobases: yogur natural, de frutas, chocolate y nata. A las tarrinas tradicionales (mini, classic y maxi) se unen frozen roll, frappés, freaksmöoy, twister, smöothies, freezer y smöoyroll. Además, para este verano ha incorporado los Fruitsmöoy, con fruta natural sin azúcar añadida, y sus deliciosas Köod Muffin, madalenas rellenas de yogur helado y coronadas con un topping.

Premios y reconocimientos

El carácter innovador de la empresa y su rápido desarrollo, han sido clave en la evolución de smöoy y en los numerosos reconocimientos que ha recibido a lo largo de sus 10 años de trayectoria.

La empresa fue galardonada en 2015 con elPremio Alimento de España a la Restauración, Accésit Alimento de España a la Iniciativa Emprendedora, premio otorgado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y dirigido a empresas menores de 10 años, por la aplicación de ideas novedosas.

Smöoy puede presumir también de ser la única franquicia que ha llegado a las últimas fases de los Premios Nacionales de Marketing, junto a Iberia y Acciona. En la categoría de Latinoamérica y cuenta asimismo con el l Premio de Restauración Moderna en la categoría de I+D, obtenido de manos de  la Asociación de Cadenas de Restauración Moderna (FERHCAREM), el Premio Mercurio a la Empresa de Servicio, la Mención de Honor del Premio Herentia 2015, que concede la Asociación Murciana de la Empresa Familiar (Amefmur), el Premio a la Franquicia más Internacional, que otorga el diario El Economista junto a la Asociación Española de Franquiciadores (2016) y el otorgado a la Directora General y una de las fundadoras de la compañía, Nuria Martínez Sirvent, a la Empresaria del Año (OMEP).