La cadena de franquicias Rodilla abre su primer restaurante nuevo tras el covid-19

La cadena de restauración Rodilla ha inaugurado su primer restaurante en la capital de Castilla La Mancha y el tercero de la Comunidad. Esta apertura se une al plan de reaperturas iniciado por Rodilla con motivo del pase a la fase 1 y la desescalada, y consolida la expansión y el crecimiento de la firma a pesar de la crisis del coronavirus.

La nueva  franquicia de restauración, situada en el número 6 de la Calle Armas, cuenta con una superficie de 220 m2 y ha generado 10 nuevos puestos de trabajo para los habitantes de la ciudad. Además, el restaurante contará con envío a domicilio desde los operadores Glovo y Uber Eats.

Este es el primer restaurante de Rodilla que se inaugura incorporando directamente los procesos e instalaciones necesarios para asegurar que se cumplen las medidas de seguridad e higiene pertinentes siguiendo los protocolos indicados por el Gobierno ante cada una de las fases, y adaptándose así desde su nacimiento a la “nueva normalidad”.

María Carceller, CEO de Grupo Rodilla, afirma que “Aterrizamos en Toledo muy ilusionados, con un firme compromiso de permanencia y con el objetivo de colaborar para impulsar la creación de riqueza y empleo en la ciudad. Estamos muy contentos de volver a la normalidad tras la crisis del COVID-19 y de que Toledo sea la ciudad escogida para abrir nuestro primer restaurante después de la pandemia”.

Plan de reaperturas para la nueva normalidad

Recientemente, Rodilla inició su plan de reaperturas tras el confinamiento debido a la crisis sanitaria provocada por el Covid-19. La enseña espera poder ampliar su plan de aperturas durante las próximas semanas hasta alcanzar cerca del 100% de sus establecimientos y franquicias para la fase 3.