FRANQUICIA DITALY
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Ditaly, nace dentro de un concepto disruptivo de la restauración italiana al ofrecer un producto artesanal catalogado como fast fine . Es decir, un servicio rápido y un producto de alta calidad.
Únete al movimiento fast fine con un restaurante con productos frescos, de máxima calidad y sostenible. Descubre los secretos de la elegante pizza napolitana.
¿Por qué Ditaly?
Ditaly ha llegado para revolucionar las reglas del consumo de pizza. Homenajeamos la elegancia italiana y la llevamos a la gastronomía a través de un producto de gran calidad que invite a compartir con tu gente en un entorno cuidado, atractivo y sostenible.
- Nos diferencia nuestra elegante pizza napolitana: la pizza napolitana de DITALY se elabora con masa de doble fermentación y una base de tomate D.O. San Marzano que le confiere un sabor inimitable, y se hornea a 400º en horno de leña. Degustarla es toda una experiencia: tus clientes podrán diseñar su pizza a medida a través de los ingredientes seleccionados y servidos individualmente en bandejas.
- Nuestra cerveza en concreto, es cerveza de bodega que se transporta en frío en vehículos especiales para su degustación en el punto exacto. ¡Como tomarla en la propia fábrica!
Rentabilidad y sencillez operacional
Nuestra franquicia de elegante pizza napolitana se basa en cocina operacional y de tamaño reducido con barras vistas con horno de leña y bebidas, con especialización en cerveza de bodega, macerados y vermut.
- Control total de la materia prima
- Los procesos de cocina son ágiles, por lo que la comanda en mesa es rápida
- Buen margen comercial en productos estrella de venta: pizza napolitana - cerveza de bodega
¿Qué te ofrecemos como franquicia?
- Know-how: Clave del éxito y transmisión de todos nuestros conocimientos del sector.
- Apoyo: Manuales, herramientas y programas que muestran nuestra operativa.
- Formación: creemos que es la clave del éxito y en Ditaly la realizamos de forma estandarizada y sistemática.
- Información: Fichas técnicas y videos grabados para la elaboración de los platos.
- Comodidad y tecnología: TPV táctil, sin cable, que se puede trasladar a cualquier zona de la sala. En cocina se trabaja con pantallas táctiles.
- Transformación digital: Concepto muy operacional llevado a la tecnología a través de herramientas de monitorización y visualización de la actividad en tiempo real.
Una propuesta novedosa en la que todos los platos son elaborados midiendo cada detalle de forma artesanal y a la vista del cliente. A esta experiencia innovadora se une una ambientación acogedora que te sumerge en una mezcla de Soho neoyorquino y el Art Decó de los años 20 y 30.
Desde la comunicación, hasta los uniformes, la cubertería o las facilidades tecnológicas del local están pensadas para conectar con un público millennial y con los valores de la marca. Solo tienes que visitar por uno de nuestros locales de cocina y barra abierta para descubrir que Ditaly no es una franquicia de pizzería cualquiera; Ditaly es la casa de las pizzas napolitanas de alta costura.
Rellene este formulario para ponerse en contacto con Ditaly
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Datos técnicos
Ditaly
Nombre de la empresa
Ditaly
Dirección
Creación de la empresa
Creacion de la franquicia
Franquicias España
Franquicias extranjero
Fotos
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Datos económicos
(Incluye canon de entrada)
250.000€ aprox.
Canon de entrada
20.000€
Royalty
5%
Canon de publicidad
1%
Duración del contrato
10 años
¿Es prorrogable?
No
Ayuda financiera
Si
Metros del local
Características del local
Población mínima
80.000 habitantes