Noticia - Alimentación
La franquicia Levaduramadre amplía su familia de hogazas con una nueva creación elaborada con Açaí
Una innovación que fusiona tradición y bienestar e incorpora este superalimento para seguir consolidando a la marca como referente en productos artesanos y saludables
La franquicia Levaduramadre, marca de panadería artesanal de referencia, presenta su nueva hogaza de açaí, una propuesta que une innovación, nutrición y elaboración tradicional. Con esta incorporación, la marca amplía su familia de hogazas y refuerza su compromiso por ofrecer productos con ingredientes de calidad y procesos honestos.
El açaí, un fruto originario del Amazonas, es conocido por su perfil nutricional excepcional. Rico en antioxidantes, fibra, vitaminas A, C y del grupo B, y minerales como calcio, magnesio y hierro, aporta energía y vitalidad de forma natural. Además, su alto contenido en grasas saludables (omega 3, 6 y 9) contribuye al bienestar general del organismo.
Convertido en icono de la alimentación saludable, este superalimento llega ahora al obrador de Levaduramadre como ingrediente protagonista de una hogaza única: un pan que mantiene la técnica artesanal de siempre y que incorpora el valor funcional de ingredientes contemporáneos.
“Con esta nueva hogaza seguimos avanzando hacia un surtido que refleje lo que somos: una marca artesanal, innovadora y alineada con las nuevas tendencias en alimentación. El açaí nos permite sumar nutrientes y beneficios sin renunciar a la calidad y autenticidad de nuestros panes”, explican desde Levaduramadre.
Elaborada con masa madre natural e ingredientes seleccionados, la nueva hogaza destaca por su textura tierna y su color característico, resultado del propio fruto. Su versatilidad la convierte en una opción ideal para acompañar desayunos completos, recetas con frutas y yogur, o preparaciones ligeras y saludables.
Con esta novedad, Levaduramadre amplía su reconocida familia de hogazas, en la que conviven clásicos como la Campagnard, la hogaza multiharinas, la hogaza de vino, pasas y nueces, o la de centeno, trigo y nueces, todas elaboradas con masa madre y un proceso artesanal cuidado al detalle.
La llegada de la hogaza de açaí refuerza la apuesta de Levaduramadre por seguir evolucionando su surtido desde la autenticidad, acompañando las estaciones y las necesidades del consumidor actual.