Noticia - Hostelería
Café&Tapas presenta su nueva carta con más tapas, ensaladas, hamburguesas y dulces
La enseña de Compañía del Trópico amplía su propuesta gastronómica con nuevas recetas que recogen las tendencias del mercado llevadas al terreno de Café&Tapas.
Café&Tapas, espacio de restauración pertenecientes al grupo Compañía del Trópico, presenta su nueva cartacon referencias de la gastronomía española e internacional, ampliando su oferta de tapas, ensaladas, hamburguesas y dulces.
En su apuesta por ofrecer elaboraciones de esencia española, Café&Tapas ha incorporado a sus tapas pimientos de Padrón, originario de la provincia de La Coruña, y alcachofas crujientes acompañadas de salsa romesco, elaboración característica de la gastronomía catalana.
La enseña refuerza también suoferta de opciones saludables con el wok de verduras asadas con noodles y soja fermentada y la nueva ensalada de brócoli con tomate, queso feta, pipas de girasol, pasas y mahonesa de lima. Además, a partir de ahora todas las ensaladas de la carta se podrán completar con huevo, pechuga de pollo a la plancha o salmón ahumado.
Las novedades llegan con fuerza a la selección de hamburguesas que suma dos nuevas propuestas. La Green Burger presenta una hamburguesa de carne 100% vacuno y natural acompañada de aguacate, salsa de yogur y menta y ensalada fría de patatas. Por su parte, la Classic Burger completa la hamburguesa con doble ración de bacon crujiente, queso americano y salsa barbacoa.
Siguiendo la filosofía de la marca de disfrutar de la comida en compañía, el Sweet Combo se convierte en la propuesta perfecta para compartir en meriendas o en el momento del postre. El plato está compuesto por gofre, cookie de chocolate y brownie coronado por tres bolas de helado y una deliciosa crema de avellana.
Por último, Café&Tapas mantiene su apuesta por un menú del día con una variada oferta platos elaborados por expertos para crear combinaciones saludables, equilibradas y completas para el día a día.