Noticia - Hostelería
La franquicia La Tortillita se pone viajera
La Tortillita, firma de restauración especializada en la elaboración y venta de tortillas individuales caseras, se pone viajera con sus nuevas especialidades ya que acaba de presentar unas nuevas propuestas que, con la tortilla como ingrediente estrella, recogen los sabores más populares de múltiples regiones españolas.
Entre estas nuevas recetas de la tapa reina destacan especialidades tan sugerentes como La Madrileña (con callos), La Catalana (con butifarra y alubias blancas), La Navarra (con txistorra), La Italiana (con orégano y queso gouda), La Burgalesa (con morcilla de arroz), La Zaragozana (con ajoarriero), La Canaria (bañada en Mojo Picón), La Vasca (con bacalao desmigado y piquillos), La Vasca-gallega (con bacalao, piquillos y queso tetilla) y La Americana (con bacon y queso).
Estas nuevas propuestas se suman a otras especialidades de la carta y a la posibilidad de personalizar la propia tortillita, ya que cada cliente puede elegir los ingredientes a su gusto, por lo que las combinaciones son infinitas.
Además, todas las tortillitas se elaboran en el momento de su degustación y con patatas gallegas con denominación de origen e ingredientes de primera calidad que la firma selecciona con mimo desde su obrador ubicado en Pontevedra. Por lo que el resultado siempre es una tortillita casera, sofisticada y fresca.
La carta de La Tortillita se completa con revueltos, huevos rotos, ensaladas y postres de la casa, junto con una extensa variedad de croquetas caseras, la otra especialidad de la casa.
Estas novedades ya están disponibles en los restaurantes Pontevedra (Plaza San José, 2), Madrid (Preciados, 34), Vigo (Marqués de Valladares, 19), Salou (Scaladei, 2) y, a partir del 19 de marzo, Pozuelo (Av. Europa, 16).