FRANQUICIA DK-PLUS

DK-Plus es una franquicia de hostelería como "DarkKitchen". Para operar Dk-Plus solo es necesrio contar con un local con cocina, sin camareros solo cocineros y servicio delivery tan protagonista hoy en día.

Desde Grupo Beer&Food presentamos un modelo de negocio innovador en el sector de la restauración: Dark Kitchen y marcas virtuales, lo que actualmente se conoce como “Cocinas Fantasmas”.

Una Dark Kitchen o Cocina Fantasma, es una cocina que no está abierta al público, en la que se prepara comida de una o varias Marcas, para su posterior entrega a los clientes, a través de las Aplicaciones de Delivery.

Una Marca Virtual, es una marca de Restauración que solo existe a través de los canales de Delivery, es decir que no existen Restaurantes abiertos al público donde los clientes puedan ir a disfrutar de su comida.

En los últimos años, el canal del Delivery ha ido aumentando su protagonismo dentro del sector de la Restauración, ganando cada vez más peso en la facturación de los establecimientos.

La crisis sanitaria, y su posterior impacto económico, han acelerado una tendencia que marcará el futuro del sector. Por todo esto, se está produciendo el incremento del reparto a domicilio como una línea de gran importancia para el sector y acelerando la digitalización del mismo a través del Delivery.

Conscientes de la enorme oportunidad que ha supuesto para aquellos operadores interesados en sumarse a esta revolución, desde Beer&Food hemos desarrollado nuevos modelos de negocio para liderar la transformación del sector, destacando nuestro modelo de Dark Kitchen: DK-PLUS, solo es necesario contar con una Cocina (con su correspondiente licencia de actividad), maquinaría necesaria para la producción y personal cualificado. Las características más importantes son:

Local:
o Desde 100 m2.
o Maquinaria de cocina standard.
o No abierto al público, sólo Delivery y Take Away.
o Ubicación en calle secundaria con alquiler bajo.

Personal:
o Sólo cocineros.
o Sin camareros. ¡Es el momento de los Riders!

Operativa:
o Optimizada para poder funcionar con 8 - 12 Marcas.

No dejes escapar la oportunidad de unirte a uno de los Grupos Multimarca más importantes a nivel nacional.

 

 

 

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Datos técnicos

Nombre de la franquicia
DK-Plus
Nombre de la empresa
Razón Social Casual Beer & Food S.A.
Dirección
C/ Arrastraria, 21, módulo b, planta 1
Creación de la empresa
2020
Creacion de la franquicia
2020
Franquicias España
2
Franquicias extranjero

Fotos

Franquicia DK-Plus Franquicia DK-Plus

Datos económicos

Inversión total.
(Incluye canon de entrada)

A partir de 160.000 € más IVA incluido canon de en
Canon de entrada
20.000 € más IVA
Royalty
5% sobre ventas netas
Canon de publicidad
1,5% sobre ventas netas
Duración del contrato
10 años
¿Es prorrogable?
Si
Ayuda financiera
Si
Metros del local
Se necesita un establecimiento entre 110m2 – 140m2
Características del local

Población mínima
80.000 habitantes