FRANQUICIA SURYA

Surya son restautantes modernos y actuales, especuializados en gastronomía india. Un concepto que busca ser reflejo de la cultura india y del ambiente de street food de Mumbai. Todo un espectáculo gastronómico, visual y sensorial en unos locales que se inspiran en el street food

La franquicia Surya es una cadena de restaurantes hindús, un concepto de negocio innovador de hostelería basado en la cocina artesanal de la India adaptada al paladar de todos.

La franquicia Surya ofrece en sus restaurantes todo un espectáculo gastronómico, visual y sensorial en unos locales que se inspiran en el street food de la India.

Sus locales, con una decoración muy atractiva para el cliente, destacan por su horno tandoor, donde se elaboran de forma artesanal y en el momento los naan, el pan típico de la India. Los chefs de Surya desarrollan una carta muy elaborada, donde son relevantes sus rolls (una especie de pizza enrollada) o sus especialidades con sus salsas caseras: tamarindo, yogurt, verde, picante, currys… Surya también prepara su propio queso Paneer y sus postres, como el helado Kulfi o la tarta de sémola Halwa.

Surya es mucho más que un restaurante: esta franquicia representa un estilo de vida incluyendo la gastronomía, la música, el diseño y el estilo para lograr un ambiente relajado con un punto festivo.

Nuestro amor por lo artesanal
El horno tandoor cobra especial importancia en los fogones de Surya. Los naan, el pan típico de la India, se elaboran aquí de forma artesanal y en el momento. Todo un arte que dominan a la perfección nuestros chefs y que nos ha llevado a crear un capítulo en la carta para los rolls, una especie de pizza enrollada que tiene mil posibilidades.En la india, las salsas son un acompañamiento que no falta en la mesa, por eso y con el fin de proporcionar una experiencia auténtica, todas nuestras salsas, tamarindo, yogurt, verde, picante, son caseras así como nuestros currys. También preparamos nuestro propio queso Paneer y postres imprescindibles como son el helado Kulfi o nuestra tarta de sémola Halwa. Si nunca has estado en la India, ¡esto es lo más cerca que vas a estar!

Infórmate sobre las condiciones de esta franquicia contactando con sus responsables de expansión.

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Datos técnicos

Nombre de la franquicia
Surya
Nombre de la empresa
Surya
Dirección
C/ Pau Clarís, 92
Creación de la empresa

Creacion de la franquicia
2013
Franquicias España
3
Franquicias extranjero

Fotos

Franquicia Surya Franquicia Surya

Datos económicos

Inversión total.
(Incluye canon de entrada)
A consultar
Canon de entrada

Royalty

Canon de publicidad

Duración del contrato

¿Es prorrogable?
Si
Ayuda financiera
Si
Metros del local
150 m²
Características del local

Población mínima