Franquicias Don Ulpiano.

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Franquicia Don Ulpiano

Datos Técnicos

Nombre de la enseña
Don Ulpiano

Nombre de la empresa
Franchise Iberian Ham S.L

Dirección
C/ Aire, 17
Alba de Tormes - Salamanca

Persona de contacto
Fco. Domingo

Creación empresa 1997

Creación franquicia 2008

Franquicias España 18

Franquicias extranjero 0

Datos Económicos

Inversión total.
(Incluye canon de entrada)
800€/ m2

Canon de entrada
18.000

Royalty
600

Canon de publicidad
0

Duración del contrato
10 Años

¿Es prorrogable?
SI

Ayuda financiera
SI

Metros del local
40 / 70

Características del local
Con posibilidad de terraza.

Población mínima
15.000

Franquicia Don UlpianoDon Ulpiano son tiendas delicatessen en franquicia, especializadas en productos curados derivados del cerdo ibérico y elaborados de manera artesanal. Esa es la clave de un negocio apto para emprendedores capaces de afrontar una inversión en la que cuentan con la ayuda de la central. Además otorgan al franquiciado autonomía para fijar los precios y capacidad para complementar su variedad de productos. Las tiendas Don Ulpiano proponen un negocio muy rentable por extender la sana costumbre española de tapas.

Franquicia Don UlpianoLa historia de DON ULPIANO, se remonta a 20 años atrás, cuando tras una larga trayectoria familiar, respetando muchos de los procesos artesanales de entonces y compaginándolos con la modernización de los actuales sistemas de producción, conseguimos ser especialistas en la elaboración de la más amplia gama de productos ibéricos. En memoria a esta trayectoria familiar llevamos el nombre del abuelo de la familia “Don Ulpiano”.

Situados en la provincia de Salamanca, cuna del jamón ibérico, el origen de nuestro trabajo comienza en nuestra explotación ganadera. En un régimen extensivo de grandes praderas, los cerdos corretean libremente alimentándose de pastos y cereales bajo un riguroso control sanitario.
Con la edad adecuada, son trasladados a nuestras montaneras situadas en la provincia de Badajoz, hasta alcanzar el peso idóneo para ser sacrificados; el esfuerzo que realiza el animal para conseguir saciarse con bellota, raíces, y hierbas, hace que la grasa se infiltre entre su músculo y que por consiguiente, los productos DON ULPIANO, sean de una calidad suprema.

Una vez sacrificados, se inicia un laborioso proceso artesanal. El saber hacer de nuestros maestros chacineros junto con el estricto control de homologación de proveedores en todas las materias primas utilizadas, consigue que los genuinos productos DON ULPIANO, sean un tesoro de nuestra gastronomía.

Siendo los productos ibéricos, algunas de las “delicatessen” más apreciadas a nivel mundial, y adaptándonos a las nuevas necesidades del mercado, ponemos a su disposición un amplísimo surtido en diferentes formatos (enteros, deshuesados, loncheados...)

DON ULPIANO, ¡¡PASION POR EL SABOR!!



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