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Noticia - Hostelería

Convención anual de la franquicia La Mafia se Sienta a la Mesa

19 Marzo 2013

En el año decimotercero de la cadena, los días 8 y 9 de marzo, tuvo lugar en Zaragoza la Convención Anual de la franquicia LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA, dónde un total de 75 personas se dieron cita.

Gestiona Tu Talento, así provocaba la organización del evento a los franquiciados de la cadena italo mediterránea con el propósito de ahondar en tareas de RRHH y así obtener lo mejor de los equipos de cada restaurante, potenciar las cualidades de los empleados y su gestión, para en definitiva aumentar facturaciones y rentabilidades.

Convención anual de la franquicia La Mafia se Sienta a la MesaLas 2 jornadas que duró la Convención fueron maratonianas e intensísimas; se expusieron temas tan actuales como Universo 2.0, Mistery Shopping, claves en la gestión de RRHH, nuevas acciones y políticas de Marketing y nuevas tecnologías, asuntos relacionados con APPCC, nuevos manuales de Cocina y Sala, acciones de Responsabilidad Social Corporativa, premios anuales a los franquiciados, nueva Carta 2013, nuevos proveedores . . . sin duda dos días llenos de mucha información y de muchos frentes que la marca quiere llevar a cabo en este 2013.

En estos dos días el personal de oficinas centrales reclutó varios ponentes y presentaciones de nuevas herramientas generado un extraordinario debate entre los presentes, que enriqueció más el contenido mostrado.

También hubo tiempo para un combinar algo de ocio y mientras se degustaban platos de la nueva carta 2013, exquisitos muchos de ellos, se cruzaron conversaciones de trabajo que fomentaron más el sentimiento de familia que hay en esta franquicia.

Las conclusiones trasmitidas por los franquiciados de la firma fueron muy positivas, y aún con caras de fatiga el día de regreso, se podía ver el orgullo que muchos ellos mostraban por pertenecer a una marca que año a año consolida su posición y se afianza en el mercado de la restauración española.

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0% Gluten35 Burger100% Dulce de Chimenea
ADKAmerican Cream (The)Amorino
AsasurAustralian Restaurant RedRooBagelstein
Barra de PintxosBertizBe Waffle
Bodega La DomaBokatinesBora Bistro Café
Brasa y LeñaBratemBierCafé & Tapas
Café & TéCafé del TíbetCanel Rolls
Cantina MariachiCarlos ArrocesCarl´s Jr.
Casino ParkCatacroquetCervecería 100 Montaditos
CharlotteChoppChurroti
ClendyColmado 1917Cono Pizza
Cool BakeryCorte y JamónCosechas
Creperie Bretonne AnnaickCrepissimaCroqueta y Presumida
DelichurrosDemaria HorecaDescubre La Tapa
Don GEl EmbarcaderoEl Molí – Pan y Café
Escalope FactoryFio de LiñoFlamenqura Gastro
Frankfurt MedievalFresc CoFrutas Prohibidas Juice Bar
GaleguesaGastroTortillaGiganton
GinosGKGold Ice
GoofrettiGo SushiHits Noodles
Iaia NitaKarakolKebab Hits
Kinder FiestasKingChurroKono Pizza
Kroketeria de Tía PetraKurz & GutLa Andaluza
La Antigua ChurreríaLa Boca Te LíaLa Chelinda
La CloteLa GarrigaLa Gitana Loca
La Mar de GambasLa RamonaLa Rapa
La RollerieLas Pizzas d´HerberLemongrass
LIZARRANLizarran GastroLlooly
Loco PoloLondon CaféLoops&Coffee
Lugar del VinoMahalo PokeMakitake
MarlottMartonelaMaui Beach
MexunxesMezzo di PastaMr. Pizza
Mundo CaseroMy WayMásQMenos
NacionsushiNew Yorkers CaféOll Sushi Asian Food
PanariaPans & CompanyPapizza
Peggy Sue'sPiccadilly CoffeePizza Rosa
Pizzería CarlosPizzería FinitezzaPizzOne
Porto BelloProntoPizzaPure Cuisine
RibsRicos TacosRodilla
Rolls & CoSantaGloriaSANTAMARÍA
SukataSuper TacoSushi & Wine
SushicatessenSushiClubTaberna del Volapié
Tele GourmetThe Good BurgerTomate Fresh
TomilloTony Roma´sTrozitos
VIPSVIPS SmartVox Populi
Waffle Bubble CompanyWowble!Wursmet
Yogur CaféYoim Ginseng Coffee
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