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Noticia - Hostelería

La franquicia de restaurantes italianos La Mafia se sienta a escuchar a su cliente

09 Mayo 2011


La cadena de restauración Italiana “La Mafia se sienta a la Mesa”, escucha a sus clientes.
La franquicia de restaurantes italianos La Mafia se sienta a escuchar a su cliente
La cadena de restauración moderna, desde su central estudia cuáles son las características más importantes de los platos que ofrece, así como del servicio de sus locales, para así identificar los niveles e influencias de los atributos que componen las preferencias de sus clientes.

La revista Emprendedores, en su número de Abril destaca la importancia de “no hacer oídos sordos a las quejas de los clientes”, y añade “Es posible que un cliente se nos vaya sin que antes haya dado muestras de su descontento, lo que nos impide reaccionar a tiempo. Pero lo habitual es que en los meses previos haya habido algún tipo de queja, protesta o reclamación. El gran error es no escucharlas y, sobre todo, no atenderlas”.

La franquicia de hostelería y restauración da un paso más, y además de escuchar las quejas, se dirige directamente a sus comensales para pedir que puntúe en sus locales el servicio, la comida y el local, para seguir así trabajando en su firme convicción de mejorar día a día.

Según se apuntaba en la última feria Expofranquicia 2011, celebrada en Madrid el pasado fin de semana, La Crisis es momento de oportunidades para franquicias de restauración. Por ello, y sin dejar de lado su interés por trabajar en la gestión de calidad total, La Mafia se sienta a la mesa implementa dicha gestión en su atención al cliente, implicando a toda su red de franquicias en dicho objetivo.

No en vano, el cliente siempre tiene razón.

Rellene este formulario para ponerse en contacto con La Mafia

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0% Gluten35 Burger100% Dulce de Chimenea
ADKAmerican Cream (The)Amorino
AsasurAustralian Restaurant RedRooBagelstein
Barra de PintxosBertizBe Waffle
Bodega La DomaBokatinesBora Bistro Café
Brasa y LeñaBratemBierCafé & Tapas
Café & TéCafé del TíbetCanel Rolls
Cantina MariachiCarlos ArrocesCarl´s Jr.
Casino ParkCatacroquetCervecería 100 Montaditos
CharlotteChoppChurroti
ClendyColmado 1917Cono Pizza
Cool BakeryCorte y JamónCosechas
Creperie Bretonne AnnaickCrepissimaCroqueta y Presumida
DelichurrosDemaria HorecaDescubre La Tapa
Don GEl EmbarcaderoEl Molí – Pan y Café
Escalope FactoryFio de LiñoFlamenqura Gastro
Frankfurt MedievalFresc CoFrutas Prohibidas Juice Bar
GaleguesaGastroTortillaGiganton
GinosGKGold Ice
GoofrettiGo SushiHits Noodles
Iaia NitaKarakolKebab Hits
Kinder FiestasKingChurroKono Pizza
Kroketeria de Tía PetraKurz & GutLa Andaluza
La Antigua ChurreríaLa Boca Te LíaLa Chelinda
La CloteLa GarrigaLa Gitana Loca
La Mar de GambasLa RamonaLa Rapa
La RollerieLas Pizzas d´HerberLemongrass
LIZARRANLizarran GastroLlooly
Loco PoloLondon CaféLoops&Coffee
Lugar del VinoMahalo PokeMakitake
MarlottMartonelaMaui Beach
MexunxesMezzo di PastaMr. Pizza
Mundo CaseroMy WayMásQMenos
NacionsushiNew Yorkers CaféOll Sushi Asian Food
PanariaPans & CompanyPapizza
Peggy Sue'sPiccadilly CoffeePizza Rosa
Pizzería CarlosPizzería FinitezzaPizzOne
Porto BelloProntoPizzaPure Cuisine
RibsRicos TacosRodilla
Rolls & CoSantaGloriaSANTAMARÍA
SukataSuper TacoSushi & Wine
SushicatessenSushiClubTaberna del Volapié
Tele GourmetThe Good BurgerTomate Fresh
TomilloTony Roma´sTrozitos
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