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Noticia - Hostelería

La Mafia, franquicia de restaurantes italianos, factura en 11.3% en 2011

07 Febrero 2012

Además de los datos más que interesantes publicados a finales de 2011, entre los que se mencionaban 2.700.000€ invertidos, más de 150 puestos de trabajo generados en 2011 para un cierre del año de 11 firmas y 9 aperturas, LA MAFIA cerró el año con una facturación de 17.052.000€, lo que supone un incremento con respecto al año anterior de un 11,3%.

La Mafia, franquicia de restaurantes italianos, factura en 11.3% en 2011Javier Floristán, Gerente de la franquicia, se mostraba satisfecho con estas cifras pero no oculta su propósito de duplicar estas cantidades en 2012.

Todos estos datos no dejan de ser significativos en el momento que vivimos en España, y sitúan a la Franquicia de Restauración entre las top 5 dentro del ranking de franquicias temáticas en función de la inversión, teniendo en cuenta parámetros como evolución y ritmo de aperturas.
Para este 2012 la enseña quiere continuar este ritmo y prevé para el 1er cuatrimestre 4 nuevas aperturas. Además la marca quiere dar el salto internacional y durante este curso irá sembrando con los ojos puestos en 2013 para recoger los frutos.


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0% Gluten35 Burger100% Dulce de Chimenea
Aloha PokéAmerican Cream (The)Asasur
Australian Restaurant RedRooBagelsteinBalear Cocina Mediterránea
BertizBe WaffleBodega La Doma
BokadiumBokatinesBrasa y Leña
Café & TapasCantina MariachiCarlos Arroces
Carl´s Jr.Casino ParkCat Café
Cervecería 100 MontaditosChocolates ValorChurroti
Conrado´s CafeCorte y JamónCrepissima
DelichurrosDemaria HorecaDescubre La Tapa
Don GEl EmbarcaderoEl Molí – Pan y Café
Fio de LiñoFlamenqura GastroFrankfurt Medieval
Fresc CoFrutas Prohibidas Juice BarGiganton
GinosGoofrettiHits Noodles
Iaia NitaKingChurroKono Pizza
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La Antigua ChurreríaLa ChelindaLa Clote
La Fruta ProhibidaLa GarrigaLa Gitana Loca
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