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Noticia - Hostelería

La franquicia Brasayleña tiene nueva directora de operaciones

15 Marzo 2012

Brasayleña ha nombrado Directora de Operaciones a Mª Ángeles Zarapuz Pérez. La cadena de restaurantes de carnes a la brasa al estilo del rodizio brasileño, que ha tenido un importante crecimiento en 2011, alcanzando en estos momentos los 18 locales en todo el país, refuerza de esta forma su staff en el área técnica.

La franquicia Brasayleña tiene nueva directora de operacionesZarapuz Pérez es una profesional que ha desarrollada gran parte de su carrera en Burger King, Tiene una amplia experiencia en la gestión empresarial como Responsable de Operaciones y Formación para restaurantes en compañías y franquicias, así como en la posición de Compras - Gestión de Proveedores - Servicio Técnico – Seguridad y Mantenimiento.

Zarapuz Pérez trabajó catorce años en Burger King en diferentes áreas. Fue Responsable de Mantenimiento, Seguridad y Servicio Técnico, atendiendo 45 restaurantes y gestionando la contratación y prestación de servicios con más de 150 empresas colaboradoras. Anteriormente había sido Responsable de Operaciones para los restaurante de la misma compañía entre 2005 y 2006, y Responsable de Franquicia España, Portugal, Andorra y Gibraltar, entre 2003 y 2005, así como Responsable del Departamento de Formación. España, Portugal, Andorra y Gibraltar entre 1998 y 2003.

La nueva directora es Licenciada en Geografía e Historia y diplomada en el Curso de Adaptación Pedagógica.

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0% Gluten35 Burger100% Dulce de Chimenea
American Cream (The)AsasurAustralian Restaurant RedRoo
BagelsteinBalcaBertiz
Be WaffleBodega La DomaBokadium
BokatinesCafé & TapasCafé del Tíbet
Cantina MariachiCapriccioCarlos Arroces
Carl´s Jr.Casino ParkCatacroquet
Cervecería 100 MontaditosChoco KebabChurroti
Colmado 1917Corte y JamónCreperie Bretonne Annaick
CrepissimaCroqueta y PresumidaDelichurros
Demaria HorecaDescubre La TapaDon G
El EmbarcaderoEl Molí – Pan y CaféFio de Liño
Flamenqura GastroFrankfurt MedievalFresc Co
Frutas Prohibidas Juice BarGastroTortillaGiganton
GinosGKGold Ice
GoofrettiHits NoodlesIaia Nita
KarakolKebab HitsKingChurro
Kroketeria de Tía PetraKurz & GutLa Andaluza
La Antigua ChurreríaLa ChelindaLa Clote
La GarrigaLa Gitana LocaLa Mafia se sienta a la Mesa
La Mar de GambasLa RamonaLa Rapa
Las Pizzas d´HerberLa Tía JuanaLemongrass
LIZARRANLizarran GastroLlagurt
LloolyLoco PoloLondon Café
Loops&CoffeeLos GuacamolesLugar del Vino
LuxusMahalo PokeMakitake
MarlottMartonelaMaui Beach
Mezzo di PastaMondo ItalianoMr. Pizza
My WayMásQMenosNacionsushi
New Yorkers CaféOll Sushi Asian FoodOrnito
Pans & CompanyPapizzaPiccadilly Coffee
Pizza RosaPizzería CarlosPizzería Finitezza
PizzOnePorto BelloPure Cuisine
RibsRicos TacosRodilla
Rolls & CoSantaGloriaSANTAMARÍA
SayaleroSukataSuper Taco
SushicatessenSushiClubTaberna del Volapié
Tele GourmetTempoDItaliaThe Good Box
The Good BurgerTomate FreshTony Roma´s
TrozitosVIPSVIPS Smart
Waffle Bubble CompanyYogur CaféYoim Ginseng Coffee
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