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Noticia - Hostelería

La franquicia Brasayleña tiene nueva directora de operaciones

15 Marzo 2012

Brasayleña ha nombrado Directora de Operaciones a Mª Ángeles Zarapuz Pérez. La cadena de restaurantes de carnes a la brasa al estilo del rodizio brasileño, que ha tenido un importante crecimiento en 2011, alcanzando en estos momentos los 18 locales en todo el país, refuerza de esta forma su staff en el área técnica.

La franquicia Brasayleña tiene nueva directora de operacionesZarapuz Pérez es una profesional que ha desarrollada gran parte de su carrera en Burger King, Tiene una amplia experiencia en la gestión empresarial como Responsable de Operaciones y Formación para restaurantes en compañías y franquicias, así como en la posición de Compras - Gestión de Proveedores - Servicio Técnico – Seguridad y Mantenimiento.

Zarapuz Pérez trabajó catorce años en Burger King en diferentes áreas. Fue Responsable de Mantenimiento, Seguridad y Servicio Técnico, atendiendo 45 restaurantes y gestionando la contratación y prestación de servicios con más de 150 empresas colaboradoras. Anteriormente había sido Responsable de Operaciones para los restaurante de la misma compañía entre 2005 y 2006, y Responsable de Franquicia España, Portugal, Andorra y Gibraltar, entre 2003 y 2005, así como Responsable del Departamento de Formación. España, Portugal, Andorra y Gibraltar entre 1998 y 2003.

La nueva directora es Licenciada en Geografía e Historia y diplomada en el Curso de Adaptación Pedagógica.

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0% Gluten35 Burger100% Dulce de Chimenea
Aloha PokéAmerican Cream (The)Asasur
Australian Restaurant RedRooBalear Cocina MediterráneaBertiz
Be WaffleBeykebapBodega La Doma
BokadiumBokatinesCafé & Tapas
Cantina MariachiCarlos ArrocesCarl´s Jr.
Casino ParkCat CaféCervecería 100 Montaditos
Chocolates ValorCity PokéConrado´s Cafe
Corte y JamónDelichurrosDemaria Horeca
Descubre La TapaDon GEl Embarcadero
El Molí – Pan y CaféFabrik BurgerFio de Liño
Flamenqura GastroFrankfurt MedievalFresc Co
GigantonGinosGoofretti
GorkiHits NoodlesIaia Nita
KingChurroKono PizzaKroketeria de Tía Petra
Kurz & GutLa AndaluzaLa Antigua Churrería
La ChelindaLa CloteLa Fruta Prohibida
La GarrigaLa Gitana LocaLa Mafia se sienta a la Mesa
La Mar de GambasLa RamonaLa Rapa
La Santa PaellaLas Cositas de CaiLas Pizzas d´Herber
La Tía JuanaLemongrassLettus
LIZARRANLizarran GastroLlooly
London CaféLoops&CoffeeLugar del Vino
LuxusMahalo PokeMarlott
Mezzo di PastaMondo ItalianoMr. Pizza
My WayMásQMenosNew Yorkers Café
NiponOll Sushi Asian FoodOrnito
Pans & CompanyPapizzaPiccadilly Coffee
Pizzería CarlosPizzería FinitezzaPorto Bello
Pura VidaPure CuisineRex Best Hivito in Town
RibsRicos TacosRodilla
Rolls & CoSamurai WeySantaGloria
SANTAMARÍASayaleroSukata
Super TacoSushicatessenSushiClub
SushimoreTaberna del VolapiéTele Gourmet
TempoDItaliaThe Doger CaféThe Good Box
The Good BurgerTomate FreshTony Roma´s
Toro Burger Lounge (TBL)TrozitosVanila Club Gastrobar
Vila BrasilVIPSVIPS Smart
Waffle Bubble CompanyYogur CaféYoim Ginseng Coffee
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