Nueva entrevista a la red de franquicias Australian Restaurant RedRoo España. Gosia y Joe, Socios Fundadores de la franquicia Australian Restaurant RedRoo.

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Franquicias Australian Restaurant RedRoo. Entrevistamos a su Socios Fundadores, Gosia y Joe

Gosia y Joe Gosia y Joe
Socios Fundadores

¿Cuál ha sido la trayectoria de Red Roo desde sus comienzos?

Los socios fundadores Joe y Gosia después de estar más de 25 años en Australia vuelven al país de origen de Joe: España con recetas y salsas aborígenes con un modo muy especial de trabajar las carnes, tanto de pollo, como Angus (ternera) y no se resisten a incorporar nuevos sabores de carnes exóticas como el canguro, la cebra y el lagarto.

Montan su primer restaurante en el año 2015 en San Vicente del Raspeig, convirtiéndose en un éxito absoluto y en breve abrirán su primera franquicia en Madrid donde la imagen de Australia, los surferos y la naturaleza se mezclaran con los sabores más sorprendentes

¿Cuál es la situación actual de la empresa y qué objetivos se han fijado para los próximos meses?

Hemos creado unas nuevas oficinas centrales en San Vicente del Raspeig, así como en Madrid, que a través de Mentor de Franquicias están dando información a todos aquellos candidatos alejados de la costa levantina. Antes de final de año inauguraremos nuestra primera franquicia en Madrid, donde se podrán degustar los platos y el verdadero espíritu australiano.


¿Qué perfil de franquiciado buscan?

Nuestros candidatos han de tener una cualidad básica: La ilusión por el proyecto. Nuestras cocinas y salas funcionan si el personal y el franquiciado actúan como un grupo homogéneo. Aunque parezca una frase hecha, hemos de lograr ser una familia. Por ello la unión entre Red Roo, sus clientes y sus franquiciados nos hacen ser en Tripadvisor y otras redes sociales los líderes en cuanto a valoración positiva.

 

¿Qué inversión inicial es necesaria para abrir una franquicia Red Roo?

En torno a unos cien mil euros.


¿Cómo valora la situación actual del sector y su posible evolución para el futuro?

Nuestro restaurante nació en un pueblo con una universidad, con gente joven que no deseaba gastarse mucho dinero y gracias a hacerles vivir experiencias inolvidables en nuestro restaurante el boca a boca nos ha hecho despegar hacia la franquicia. El futuro es muy prometedor, ya que somos la primera franquicia en España de comida australiana e incorporamos innumerables puntos de enganche de nuestros clientes tanto en cenas de pareja como entre amigos.

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0% Gluten35 Burger100% Dulce de Chimenea
Aloha PokéAmerican Cream (The)Asasur
BagelsteinBalcaBalear Cocina Mediterránea
BertizBe WaffleBodega La Doma
BokadiumBokatinesBrasa y Leña
Café & TapasCantina MariachiCarlos Arroces
Carl´s Jr.Casino ParkCat Café
Cervecería 100 MontaditosChoco KebabChocolates Valor
ChurrotiConrado´s CafeCorte y Jamón
CrepissimaCroqueta y PresumidaDelichurros
Demaria HorecaDescubre La TapaDon G
El EmbarcaderoEl Molí – Pan y CaféFio de Liño
Flamenqura GastroFrankfurt MedievalFresc Co
Frutas Prohibidas Juice BarGigantonGinos
GoofrettiHits NoodlesIaia Nita
KarakolKingChurroKontrastes
Kroketeria de Tía PetraKurz & GutLa Andaluza
La Antigua ChurreríaLa ChelindaLa Clote
La Fruta ProhibidaLa GarrigaLa Gitana Loca
La Mafia se sienta a la MesaLa Mar de GambasLa Ramona
La RapaLas Pizzas d´HerberLa Tía Juana
LemongrassLettusLIZARRAN
Lizarran GastroLloolyLoco Polo
London CaféLoops&CoffeeLos Guacamoles
Lugar del VinoLuxusMahalo Poke
MakitakeMarlottMezzo di Pasta
Mondo ItalianoMr. PizzaMy Way
MásQMenosNew Yorkers CaféNipon
Oll Sushi Asian FoodOrnitoPans & Company
PapizzaPiccadilly CoffeePizzería Carlos
Pizzería FinitezzaPorto BelloPure Cuisine
RibsRicos TacosRodilla
Rolls & CoSantaGloriaSANTAMARÍA
SayaleroSukataSuper Taco
SushicatessenSushiClubTaberna del Volapié
Tele GourmetTempoDItaliaThe Doger Café
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