Nueva entrevista a la red de franquicias La Rollerie España. Hildamar Sotelo, Franquiciada de la franquicia La Rollerie.

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Franquicias La Rollerie. Entrevistamos a su Franquiciada, Hildamar Sotelo

Hildamar Sotelo Hildamar Sotelo
Franquiciada

-¿Qué le llevó a escoger este sector para iniciar su actividad como franquiciado?

La revisión del mercado español en la búsqueda de una actividad que diera respaldo a nuestra inversión.

Los estudios permiten deducir que la restauración es España es uno de los sectores más activos, y además, motor de la economía del país.

 

-¿Qué diferencias encontró en (nombre de la enseña) que le hicieron optar por esta franquicia?

La Rollerie era para el 2015 (año de inicio de nuestra relación como franquiciado), un concepto joven con muchas oportunidades de crecimiento, derivado de las exigencias del mercado tras experiencias previas de la franquicia en el sector.

Adicionalmente, la implantación estaba planificada en zonas céntricas y emblemáticas de la ciudad, lo que nos hacía pensar que no nos faltaría clientela. Quedaba de nuestra parte asumir el reto y prestar el mejor servicio.

 

-¿Cómo ha sido la atención recibida por la Central antes y después de la firma del contrato de franquicia?

La atención recibida ha sido correcta, constante y profesional en todo momento.

 

-¿Qué ventajas o desventajas se encuentra un franquiciado de (nombre de la enseña) respecto a una tienda individual?

La principal ventaja es contar con productos de alta calidad que garantizan la satisfacción del cliente en este sentido. Esto, de la mano con el asesoramiento de un equipo de expertos en el área, permiten hacer más llevadero el manejo del negocio.

Si tengo que nombrar desventajas, mencionaría la limitación de tomar decisiones individuales de acuerdo a situaciones particulares de cada local, debido a que por ser franquicia, debe respetarse la uniformidad.

 

-Si tuviera que partir de cero; ¿apertura individual o a través de franquicia?

A través de franquicia 

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