Franquicias Sibuya.
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Franquicia Sibuya

Datos Técnicos

Nombre de la enseña
Sibuya

Nombre de la empresa
Grupo Sibuya, S.L.

Dirección
Av. San Froilán, 83
León - León

Persona de contacto
Ignacio Crespo

Creación empresa 2016

Creación franquicia 2017

Franquicias España 3

Franquicias extranjero 0

Datos Económicos

Inversión total.
(Incluye canon de entrada)
163.000 €

Canon de entrada
12.000 €

Royalty
4%

Canon de publicidad
300 €

Duración del contrato
7 años

¿Es prorrogable?
SI

Ayuda financiera
NO

Metros del local
180 m2

Características del local

Población mínima
50.000 hab.

Franquicia SibuyaSibuya es un concepto gastronómico que evoca al cruce de Shibuya en Tokio, posiblemente el más famoso del mundo. Todo empieza en la idea de cruce: gastronomía, sabores, materias primas, personas, sensaciones, precios, beneficio.

En Sibuya cruzamos los elementos que intervienen en la creación de un concepto gastronómico japonés para el cliente occidental.

Franquicia SibuyaPor eso, Sibuya no es un restaurante japonés tradicional, sino un espacio acogedor de madera, piedra sin tratar, luces cálidas y música chill out, creando una atmósfera íntima para las personas que ocupan cada mesa.

Además, se diseñó incorporando el criterio de profesionales de las operaciones en hostelería, permitiendo que el flujo de trabajo entre la cocina y la sala sea eficaz, así como un mantenimiento razonablemente sencillo.

Sibuya no es un restaurante japonés, sino un sushi bar. Al centrarnos en el sushi, racionalizamos la gestión de stocks, reducimos la especialización del personal de cocina y eliminamos platos poco demandados.

Así, reducimos los costes y encajamos con la capacidad económica de muchas más personas, incluso trabajando solo con materia prima extraordinaria. Siguiendo criterios comerciales, potenciamos las ventas ofreciendo combinaciones de las variedades de sushi más populares: concepto de degustación.

La filosofía japonesa de esfuerzo y abnegación la aplicamos, naturalmente, al asignar al franquiciado un maestro para mostrarle el camino del éxito en Sibuya.
Cada aspecto con influencia en el negocio tiene un responsable y el franquiciado sabe que se hará bien:

1. Apoyo en la selección del local.
2. Implantación del concepto Sibuya al local elegido.
3. Ayuda en la selección del Personal.
4. Acceso a la cartera de proveedores.
5. Formación del franquiciado y su Personal. Inicial y permanente.
6. Desarrollo de nuevas líneas de producto, en función de la demanda.
7. Auditoría interna de operaciones para garantizar el perfecto funcionamiento de cada Sibuya.


Rellene este formulario para ponerse en contacto con Sibuya

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Disponibilidad de local:
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+ K Copas0% Gluten0,50 Espigas & Migas
AióAl-Andalus TapasAltaglio
Amores PerrosAnatolia KebabsAsador la Dehesa
AsasurAustralian Restaurant RedRooBarra de Pintxos
BertizBocalindaBodega La Fuente
BokatinesBolas Helados Arte-sanosBull Pizza´s
Café & TapasCafé & TéCake Factory Café
Capisco PizzaCasa de Vila de CrucesCasino Park
Cervecería 100 MontaditosCervecería La SureñaCervecería La Toná
CharlotteChurrotiCien Boca-Pizz
Conrados Coffe HouseCrepissimaCrónicass Carnívoras
CónicoD'Tablas Grupo Tapa-CañaDarema
DelysiumEl ColmaditoEl Gato Pisao
El Molí – Pan y CaféEl Pez GastrotiendasEl Rancho Asador Argentino
El Rincón de GuijueloEntrepuentesFika Coffee & Food
Fish & Go!Frituur La PatataGarbel
GinosGoofrettiGo Sushi
Green PigGuacamoleHamburguesa Nostra
HosteletiendaIbérica ShopIceCoBar
Kroketeria de Tía PetraLa Andaluza Low CostLa Garriga
La Gitana LocaLa MafiaLa Manon
La Mar de CookiesLa RamonaLa Vaca Atada
Le Kiosque à PizzasLemongrassLondon Café
Loops&CoffeeLugardelvino.comMakitake
Mamma LuisaManzarina JuicesMarlott
MazzapanMezzo di PastaMistura
Moopis & CoffeeMy CrepeNuevo Almacén Gastrobar
O Mamma MiaPanariaPans & Company
Papizza, Pasta & Pizza BarPasta MitoPeggy Sue's
Pizza BuonaPizzería CarlosPizzería Finitezza
PizzettaroRibsRostisseria Ramirez
SanissimoSantaGloriaSkalop
SubwayTaberna del VolapiéTaberna El Papelón
Tea CornerTele GourmetThe Good Burger
Tomate FreshTradizionaliaTrozitos
Vega Raw OrganicVIPSVIPS Smart
Vostra ViteWowble!Yogur Café
Yogurtería DanoneYoim Ginseng Coffee
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