Franquicias Ice Wave.
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Franquicia Ice Wave

Datos Técnicos

Nombre de la enseña
Ice Wave

Nombre de la empresa
RIFE NETWORK S.L.

Dirección
C/ Rosa Canals, 25
Palma de Mallorca - Islas Baleares

Persona de contacto
Francisco Serrano Truyols

Creación empresa 2011

Creación franquicia 2015

Franquicias España 3

Franquicias extranjero 1

Datos Económicos

Inversión total.
(Incluye canon de entrada)
40.000

Canon de entrada
6.900

Royalty
2% facturación

Canon de publicidad
1%

Duración del contrato
7 años

¿Es prorrogable?
SI

Ayuda financiera
NO

Metros del local
>13 metros cuadrados

Características del local
Lugar céntrico, con mucho tránsito de gente, calle peatonal muy concurrida o centro comercial

Población mínima
100.000

Franquicia Ice WaveFranquicia Ice Wave

Se trata de una heladería innovadora en la composición, elaboración y presentación de sus productos.

Los helados están hechos a partir de una base única líquida, elaborada principalmente de leche desnatada, y que adopta el sabor o sabores de los ingredientes que el cliente elige, ya sean fruta fresca del día, galletas, chocolates,… a los que llamamos Mixings.

Estos helados, se elaboran sobre una placa fría (patentada mediante el correspondiente modelo de utilidad) de unos 50x50 cm que esté permanentemente a -20ª y dónde se mezcla la base única y el/los Mixings con dos espátulas.

Una vez hemos conseguido la textura de helado sobre la placa fría, lo expandimos sobre ella para acabar haciendo rollos (olas) de helado que pondremos en una tarrina y les añadiremos la salsa, frutos secos picados,… que pondremos por encima del helado y al que llamaremos Topping.

 


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