Franquicias Hamburguesa Nostra.
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Franquicia Hamburguesa Nostra

Datos Técnicos

Nombre de la enseña
Hamburguesa Nostra

Nombre de la empresa
Hamburguesa Nostra

Dirección
Avenida del Arroyo del Santo
Madrid - Madrid

Persona de contacto
Juan José Rodriguez

Creación empresa 2002

Creación franquicia 2007

Franquicias España 16

Franquicias extranjero 3

Datos Económicos

Inversión total.
(Incluye canon de entrada)
Desde 1.300€/m²

Canon de entrada
40.000€

Royalty
4% sobre facturación

Canon de publicidad
2% sobre facturación

Duración del contrato
15 años

¿Es prorrogable?
SI

Ayuda financiera
NO

Metros del local
A partir de 200m²

Características del local

Población mínima
50.000 habitantes

Franquicia Hamburguesa NostraRestaurantes en los que el diseño y ambientación consolidan la experiencia de los clientes más exigentes. La fuerza del producto como conductor de la experiencia de consumo. Solo la mejor carne, procedente principalmente
de razas autóctonas españolas. Panes artesanos y salsas HN exclusivas en nuestros locales. Atractiva variedad de hamburguesas –de elaboración propia- de la mano de un equipo de innovación gastronómica. Una carta completa en bebidas y platos, con diferentes entrantes, ensaladas y deliciosos postres.

• Un modelo de negocio que representa una verdadera alternativa de inversión.
• Un modelo que aporta y crea valor.
• Establecimientos de mediana superficie, con capacidad para unos 80 comensales.
• Con cocina vista.
• Sin necesidad de chefs ni personal especializado.
• Operaciones y procesos bien definidos, normalizados y estandarizados, tanto en cocina como en sala.

Franquicia Hamburguesa NostraValores:
• Transparencia. Nos apoyamos en prácticas éticas en todas nuestras relaciones: clientes, empleados, proveedores y sociedad en general, con el objetivo de ser merecedores de su confianza.
• Salud. Clave de nuestra responsabilidad como empresa, con fiel reflejo en nuestros productos, servicio y desarrollo.
• Personas. Contamos con ellas como base de nuestro negocio y como elemento esencial para desarrollar una cultura de servicio orientada a nuestros clientes, que suponga una verdadera ventaja competitiva.
• Innovación. Buscamos modos diferentes de hacer las cosas, tratando de alcanzar la excelencia en todos los niveles de la organización.

1.- Modelo de negocio
Concebido sobre el producto, no sobre un tipo de ambientación o caracterización especial.
Oferta gastronómica fácil de elaborar, sobre la base de planchas, freidoras y un horno microondas.
No se requiere de personal cualificado -ni en cocina ni en sala-.
Proveedores de comida homologados con alcance nacional.
Carta de producto delimitada, bien categorizada y con información clara.
Hamburguesas, paneas artesanos y salas únicamente disponibles en nuestros locales.
Posibilidad de ofrecer servicios de Take Away y Delivery

2.- Ambiente
Sin ser protagonista de la experiencia de consumo, la ambientación está cuidada con el máximo detalle.
Locales con cocina vista.
Además de para resultar acogedores, nuestros locales están diseñados para facilitar el trabajo del personal -flujo de trabajo entre cocina, barra y sala-.

3.- Procesos y gestión
Estandarización de procesos importante, tanto en cocina como en sala.
Con actividades bien definidas, enfocadas a generar rotación de clientes en cada servicio.
Suministro centralizado, con proveedores homologados de alcance nacional.
Sistema informático de gestión que aporta una panorámica clara y sencilla del cuadro de mando de gestión.


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0% Gluten0,50 Espigas & MigasAl-Andalus Tapas
AmorinoAnatolia KebabsAnubis Lounge Coffee
AsasurBarra de PintxosBentley´s
BertizBig Boka´sBistro Venexia
BokatinesBolas Helados Arte-sanosBull Pizza´s
Café & TapasCafé & TéCake Factory Café
Cantina MariachiCapisco PizzaCarl´s Jr.
Casa de Vila de CrucesCasino ParkCassani
Cervecería 100 MontaditosCervecería La SureñaCharlotte
Chicken XpressChipaChurroti
Cono PizzaConrado´s CafeCosechas
Crónicass CarnívorasCónicoDarema
Don GEl EmbarcaderoEl Molí – Pan y Café
El Rancho Asador ArgentinoForty BurguerFrankfurt Medieval
Fresc CoGambrinus Gastro-CerveceríaGarbel
GigantonGinosGold Ice
GoofrettiGo SushiHosteletienda
Ibérica ShopKroketeria de Tía PetraLa Andaluza Low Cost
La ChelindaLa GarrigaLa Iguana de Tijuana
La Mafia se sienta a la MesaLa ManonLa Ramona
Las Pizzas d´HerberLa TaqueríaLa Tía Juana
LemongrassLIZARRANLizarran Gastro
London CaféLoops&CoffeeLugardelvino.com
LupuloveMakitakeMamma Luisa
Manzarina JuicesMarlottMazzapan
Mezzo di PastaMiss SushiMundo Casero
Nico Jimenez GourmetNuevo Almacén GastrobarNuts Chococafeterías
O Mamma MiaPanariaPans & Company
Papizza, Pasta & Pizza BarPasta MitoPeggy Sue's
PenaltiPintxoTerapiaPizzería Carlos
Pizzería FinitezzaPizzón PizzaPollos Al Carbón El Mejor
ProntoPizzaRibsRodilla
Roll In WoodRolls & CoSantaGloria
SANTAMARÍASubwaySuperBestia
SushiClubTaberna del VolapiéTaberna El Papelón
Tahona ModernaTea CornerTele Gourmet
The Good BurgerTomate FreshTony Roma´s
TrozitosTurbo Fried Chicken AmericanaVega Raw Organic
VIPSVIPS SmartWaffle Bubble Company
Wowble!WursmetWyCo
Yogur CaféYogurtería DanoneYoim Ginseng Coffee
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