Franquicias Hamburguesa Nostra.
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Franquicia Hamburguesa Nostra

Datos Técnicos

Nombre de la enseña
Hamburguesa Nostra

Nombre de la empresa
Hamburguesa Nostra

Dirección
Avenida del Arroyo del Santo
Madrid - Madrid

Persona de contacto
Juan José Rodriguez

Creación empresa 2002

Creación franquicia 2007

Franquicias España 16

Franquicias extranjero 3

Datos Económicos

Inversión total.
(Incluye canon de entrada)
Desde 1.300€/m²

Canon de entrada
40.000€

Royalty
4% sobre facturación

Canon de publicidad
2% sobre facturación

Duración del contrato
15 años

¿Es prorrogable?
SI

Ayuda financiera
NO

Metros del local
A partir de 200m²

Características del local

Población mínima
50.000 habitantes

Franquicia Hamburguesa NostraRestaurantes en los que el diseño y ambientación consolidan la experiencia de los clientes más exigentes. La fuerza del producto como conductor de la experiencia de consumo. Solo la mejor carne, procedente principalmente
de razas autóctonas españolas. Panes artesanos y salsas HN exclusivas en nuestros locales. Atractiva variedad de hamburguesas –de elaboración propia- de la mano de un equipo de innovación gastronómica. Una carta completa en bebidas y platos, con diferentes entrantes, ensaladas y deliciosos postres.

• Un modelo de negocio que representa una verdadera alternativa de inversión.
• Un modelo que aporta y crea valor.
• Establecimientos de mediana superficie, con capacidad para unos 80 comensales.
• Con cocina vista.
• Sin necesidad de chefs ni personal especializado.
• Operaciones y procesos bien definidos, normalizados y estandarizados, tanto en cocina como en sala.

Franquicia Hamburguesa NostraValores:
• Transparencia. Nos apoyamos en prácticas éticas en todas nuestras relaciones: clientes, empleados, proveedores y sociedad en general, con el objetivo de ser merecedores de su confianza.
• Salud. Clave de nuestra responsabilidad como empresa, con fiel reflejo en nuestros productos, servicio y desarrollo.
• Personas. Contamos con ellas como base de nuestro negocio y como elemento esencial para desarrollar una cultura de servicio orientada a nuestros clientes, que suponga una verdadera ventaja competitiva.
• Innovación. Buscamos modos diferentes de hacer las cosas, tratando de alcanzar la excelencia en todos los niveles de la organización.

1.- Modelo de negocio
Concebido sobre el producto, no sobre un tipo de ambientación o caracterización especial.
Oferta gastronómica fácil de elaborar, sobre la base de planchas, freidoras y un horno microondas.
No se requiere de personal cualificado -ni en cocina ni en sala-.
Proveedores de comida homologados con alcance nacional.
Carta de producto delimitada, bien categorizada y con información clara.
Hamburguesas, paneas artesanos y salas únicamente disponibles en nuestros locales.
Posibilidad de ofrecer servicios de Take Away y Delivery

2.- Ambiente
Sin ser protagonista de la experiencia de consumo, la ambientación está cuidada con el máximo detalle.
Locales con cocina vista.
Además de para resultar acogedores, nuestros locales están diseñados para facilitar el trabajo del personal -flujo de trabajo entre cocina, barra y sala-.

3.- Procesos y gestión
Estandarización de procesos importante, tanto en cocina como en sala.
Con actividades bien definidas, enfocadas a generar rotación de clientes en cada servicio.
Suministro centralizado, con proveedores homologados de alcance nacional.
Sistema informático de gestión que aporta una panorámica clara y sencilla del cuadro de mando de gestión.


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+ K Copas0% Gluten0,50 Espigas & Migas
AióAl-Andalus TapasAloha24.com
AltaglioAmores PerrosAnatolia Kebabs
Asador la DehesaAsasurBarra de Pintxos
BecadaBertizBocalinda
Bodega La FuenteBokatinesBolas Helados Arte-sanos
Bull Pizza´sCafé & TapasCafé & Té
Cake Factory CaféCasa de Vila de CrucesCasino Park
Cervecería 100 MontaditosCervecería La SureñaCervecería La Toná
Cervecerías D´CañasCharlotteCien Boca-Pizz
Cien PizzitasConrados Coffe HouseCopas Rotas
Crónicass CarnívorasCónicoD'Tablas Grupo Tapa-Caña
DaremaDelysiumDonnas American Coffe
El ColmaditoEl Gato PisaoEl Molí – Pan y Café
El MossetEl Rancho Asador ArgentinoEl Rancho de la Patata
El Rincón de GuijueloEl Rincón de LeónEl Trébol de Mora
EntrepuentesForty BurguerGarbel
GinosGo SushiGreen Pig
Helados ElarteHosteletiendaIbérica Shop
IceCoBarKroketeria de Tía PetraLa Andaluza Low Cost
La GarrigaLa Gitana LocaLa Mafia
La ManonLa Mar de CookiesLa Vaca Atada
Le Kiosque à PizzasLemongrassLondon Café
Loops&CoffeeLugardelvino.comMamma Luisa
Manzarina JuicesMarlottMartina & Co
MazzapanMezzo di PastaMistura
Moopis & CoffeeMy CrepeNuevo Almacén Gastrobar
O Mamma MiaPanariaPans & Company
Papizza, Pasta & Pizza BarPeggy Sue'sPintxoTerapia
Pizza BuonaPizzería FinitezzaPizzettaro
Pollos Al Carbón El MejorRibsRostisseria Ramirez
SanissimoSantaGloriaShukran
SkalopSubwayTaberna del Volapié
Taberna El PapelónTaxi-AngusTea Corner
Tele GourmetThe Good BurgerTomate Fresh
TrozitosVIPSVIPS Smart
Vostra ViteWowble!Yogur Café
Yogurtería DanoneYoim Ginseng CoffeeYoyogurt
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