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CHINA BOOM. Hostelería

China Boom – únete a la explosión oriental. El éxito de un sabor milenario

China Boom! Es el resultado del esfuerzo conjunto de nuestro Departamento de I+D y el prestigioso Chef Chiu Kam Hoi ( Chef Ejecutivo del restaurante Tse Yang en el exclusivo Hotel Villa Magna de Madrid) por descubrirnos toda la variedad y riqueza de lo mejor de la gastronomía oriental, adaptada a nuestras costumbres y con la mejor relación calidad – precio.

El secreto del éxito de la Nueva Cocina China es que ha sabido abrirse a los gustos actuales y las influencias de occidente sin perder el carácter que lo hace diferente. Sus exquisitos sabores y el exotismo, como la riqueza y la variedad de sus recetas saben cómo enganchar nuestros paladares y nos deleitan con una gastronomía urbana, moderna y fresca, que se prepara en el momento a la vista del cliente.

China Boom! Es un nuevo concepto de Restaurante chino que presenta una estética limpia y próxima, alejada de los estereotipos chinos clásicos, y centra su oferta culinaria en las distintas alternativas que ofrece principalmente el DIM SUM y los platos preparados con WOK, El DIM SUM es un bocado de origen cantonés, que en China se suele tomar como aperitivo, elaborado al vapor en ollas de bambú, son obleas de harina rellenas de carne o pescado que traducidas literalmente, son capaces de “llegar al corazón” de quién las come.

Por su parte, los alimentos cocinados con el WOK son especialmente sabrosos, sanos y naturales. Se preparan al vapor o con poquísimo aceite por lo que mantienen el máximo de nutrientes , color y sabor con las mínimas calorías.

La cuidada combinación de una carta sana y original en la que predominan los sabores y aromas más exquisitos de la Cocina China y una decoración moderna y urbana a un precio razonable, hace de China Boom una excelente oportunidad de tener un negocio rentable.