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Noticia - Hostelería

La franquicia Lavazza participa en Hostelequip junto a distribuciones Narbona Solís

09 Marzo 2011


Con ocasión de este encuentro, una de las ferias más completas y profesionales del sector hotelero y un referente en la región sur del país, Lavazza muestra sus novedades para la hostelería y la restauración –es pionera del café en cápsulas– y da una muestra más de su implicación con la formación y la difusión de la cultura del café. La compañía, La franquicia  Lavazza participa en Hostelequip junto a distribuciones Narbona Solíssinónimo del auténtico espresso italiano, celebrará hoy una conferencia impartida por la responsable de su Training Center en Barcelona, Chiara Nicolini (Miércoles 9 de marzo a las 16:30h – Aula Sabores del Sur).
Durante esta sesión formativa, titulada “El Café: de la planta a la taza”, los asistentes podrán afianzar sus conocimientos sobre el café y los métodos de preparación, en particular del espresso, el italiano más querido y famoso del mundo. Finalmente los participantes podrán participar a una cata de café orientada a valorar los diferentes matices del café Arábica y del café Robusta.

La presencia de Lavazza en la feria Hostelequip junto a Narbona Solís pone de manifiesto la consolidación de la marca en la provincia. Ambas compañías están unidas por un acuerdo de colaboración que se aplica a toda la cartera de clientes de la distribuidora para la comercialización de Lavazza BLUE y café en grano en la provincia malagueña. De este modo, y gracias a esta alianza, Lavazza ha conseguido entrar con fuerza dentro del sector hostelero de Málaga, “un mercado donde esperamos establecernos como un referente por calidad y servicio”, afirman Alfred Cortés, director de la división Food Service de Lavazza España, y Juan Carlos Narbona, director general de Distribuciones Narbona Solís. Con una red de más de 3.500 clientes, la compañía distribuidora lleva 20 años comercializando su amplia gama de productos dentro del sector horeca.
Para una compañía innovadora como Lavazza, líder en coffee design, es muy importante tener un espacio en las más relevantes ferias del sector. El pasado enero la marca italiana participó en el prestigioso certamen Madrid Fusión, punto de encuentro para los amantes de la vanguardia culinaria, y durante el mes de febrero estuvo presente en el Fòrum Gastronòmic de Girona y Salenor (Avilés), dos citas anuales con los profesionales de la restauración, los mejores fabricantes del país y los grandes cocineros españoles.

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