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Noticia - Hostelería

La Sureña inaugura franquicia en la madrileña calle Fuencarral

25 Julio 2012

• En un impresionante local de la calle Fuencarral que tiene capacidad para 250 comensales.

La Sureña inaugura franquicia en la madrileña calle Fuencarral• La Sureña, su famoso cubo de botellines y sus productos de calidad a precios anticrisis son las claves del éxito de la cadena.

• Con apenas un año y medio de vida, La Sureña cuenta con 35 restaurantes en funcionamiento en España de los que 12 están en la Comunidad de Madrid.

El concepto gastronómico de moda de La Sureña inaugura restaurante en la madrileña calle Fuencarral, centro neurálgico de las tendencias de nuestro país. Con un impresionante establecimiento de 440m2 divididos en dos plantas, el nuevo restaurante acerca al público más joven los productos típicos de Andalucía con una política de precios anticrisis pensada justamente para adaptarse a la situación económica actual. En la actualidad, la cadena cuenta con 35 restaurantes en funcionamiento repartidos a lo largo de nuestra geografía y mantiene una positiva previsión de aperturas para 2012, que situará a la marca en torno a los 70 establecimientos operativos dentro de seis meses.

Entre las claves del éxito de La Sureña se encuentra su ya famoso cubo de latón, que contiene 5 botellines de cerveza cubiertos de hielo escarchado y que se entrega listo para disfrutar por un precio similar al de dos cañas de cerveza. Según Carlos Pérez Tenorio, Director General de Restalia, “sin duda, el cubo es uno de los elementos que más aprecian nuestros clientes tanto por lo innovador del formato, como por el precio tan reducido que ofrecemos”.

Con esta nueva apertura, Restalia propietaria del concepto, ha generado 24 puestos de empleo y alcanza para cifra de 12 restaurantes en funcionamiento en la Comunidad de Madrid.

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A finales de 2010 se abrió el primer restaurante de La Sureña, que representa el inicio de un nuevo concepto de restauración. Este innovador concepto cuenta con una clara vocación de expansión, que le llevará a disponer de 70 restaurantes en funcionamiento a finales de 2012, consolidando la marca como un referente dentro de la restauración española, siguiendo la estela de su predecesor 100 Montaditos, que cerrará 2012 con más de 320 restaurantes.

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