Nueva noticia de la red de franquicias La Mafia España. La central de franquicias La Mafia celebró su convención semestral de cocina.
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Noticia - Hostelería

La central de franquicias La Mafia celebró su convención semestral de cocina

29 Marzo 2011


La central de franquicias La Mafia celebró la pasada semana su convención semestral de cocina en INNOVA, sito en Rincón de Soto (La Rioja).
La central de franquicias La Mafia celebró su convención semestral de cocina
La franquicia de restauración Italiana, reunió a los jefes de cocina y franquiciados de toda la red en su Innova, empresa que actúa como obrador propio, plataforma logística y de distribución para toda su red de franquicias. Así, la central abarca la cadena de valor completa, desde la compra de sus ingredientes hasta el servicio final a sus franquiciados.

Risottos variados, preparados con ingredientes traídos directamente de Italia, y fabricados bajo el proceso de elaboración original, nuevas pastas rellenas, con ingredientes de primera calidad, para combinar con multitud de salsas, pizzas y crepes con componentes de primera calidad.

La franquicia de hostelería abarca no sólo la especialidad italiana. Incluye también en su carta, propuestas mediterráneas de calidad, como solomillos de primera calidad, huevos rotos, ensaladas para todos los gustos…

La convención permitió conocer a todas sus franquicias los procesos de elaboración, el correcto uso de sus ingredientes para cada plato, y su presentación al cliente final. Una combinación perfecta para el éxito de esta cadena.

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0% GlutenAl-Andalus TapasAmorino
Anatolia KebabsAsasurBagelstein
Barra de PintxosBertizBokatines
Bolas Helados Arte-sanosBull Pizza´sCafé & Tapas
Café & TéCantina MariachiCarlos Arroces
Carl´s Jr.Casino ParkCatacroquet
Cervecería 100 MontaditosCervecería GambrinusCervecería La Sureña
CharlotteChicha LimonáChurroti
Comida Asiática GourmetCono PizzaConrado´s Cafe
Corte y JamónCosechasCrepissima
Crónicass CarnívorasCónicoDarema
DelichurrosDon GDon Gofre
D´PlatosEl EmbarcaderoEl Molí – Pan y Café
Forty BurguerFrankfurt MedievalFresc Co
GigantonGinosGiolatto
Gold IceGoofrettiGo Sushi
HosteletiendaIceCoBarKingChurro
Kroketeria de Tía PetraLa AndaluzaLa Chelinda
La GarrigaLa Gitana LocaLa Manon
La Mar de CookiesLa RamonaLas Pizzas d´Herber
La TaqueríaLa Tía JuanaLemongrass
LIZARRANLizarran GastroLlooly
London CaféLoops&CoffeeLugardelvino.com
LupuloveMakitakeMamma Luisa
MarlottMazzapanMexunxes
Mezzo di PastaMundo CaseroMy! Waffle
MásQMenosNico Jimenez GourmetNuevo Almacén Gastrobar
Nuts ChococafeteríasOll Sushi Asian FoodO Mamma Mia
PanariaPans & CompanyPapizza
Passion CaféPeggy Sue'sPintxoTerapia
Pizzería CarlosPizzería FinitezzaPizzón Pizza
Pollos Al Carbón El MejorPorto BelloProntoPizza
Pure CuisineRibsRolls & Co
SantaGloriaSANTAMARÍASubway
SuryaSushiClubTaberna del Volapié
Tea CornerTele GourmetThe Good Burger
Tomate FreshTony Roma´sTrozitos
Universal Food TruckVega Raw OrganicVIPS
VIPS SmartWaffle Bubble CompanyWowble!
WursmetWyCoYogur Café
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