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Noticia - Hostelería

La Mafia se Sienta a la Mesa, franquicia de hostelería, presenta su nueva carta

28 Abril 2008

La Mafia se Sienta a la Mesa, franquicia de restaurantes italo-mediterráneos creados por el grupo zaragozano Re-Imagina! Restauración, ha renovado su carta, tanto en el diseño como en la oferta de platos.

La Mafia se Sienta a la Mesa, franquicia de hostelería, presenta su nueva carta En cuanto a la primera faceta, la carta se ha diseñado en una original forma de bolso con un vistoso estampado pop dedicado especialmente al público femenino. Los niños también tienen su propio espacio dentro de la carta y, para ellos se ha editado el “Decálogo del piccolino mafioso”, una divertida normativa que reúne los mandamientos y reglas para llegar a ser un perfecto mafioso, ilustrada con fotos en las que los más pequeños lucen sus mejores galas.

Referente a la oferta gastronómica de la red de franquicias, las nuevas incorporaciones, entre otras, son:

- Nuevas focaccias
- Nuevos risotos
- Ensalada ibérica y francesa
- Canelones artesanos.
- Aumento de la línea de crepes.
- Introducción de verduras y pescado en carta.
- Nuevos postres
- Mejora de los platos existentes.

Cada año la carta de La Mafia se Sienta a la Mesa varía con nuevas incorporaciones que son el fruto de la investigación constante llevada a cabo por Re-Imagina! Restauración, basada en 4 puntos: La opinión directa del cliente (recogida a lo largo del ejercicio), la opinión de todos los franquiciados, las ventas registradas a nivel nacional y la labor de I+D del personal especializado en Producto en la Central.

La formación a los franquiciados sobre estos nuevos platos se realiza in situ en cada uno de los restaurantes, para que todo el personal conozca la composición y el modo de elaboración de las novedades.

Para poner en marcha un restaurante de La Mafia se Sienta a la Mesa es necesario realizar una inversión inicial aproximada de 360.000 euros. Los locales, con una superficie que rondará los 350 m2, estarán idealmente situados en zonas comerciales, calles céntricas y de oficinas y zonas de ocio o centros comerciales.


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+ K Copas0% Gluten0,50 Espigas & Migas
Al-Andalus TapasAltaglioAnatolia Kebabs
AsasurAustralian Restaurant RedRooBarra de Pintxos
BertizBistro VenexiaBocalinda
Bodega La FuenteBokatinesBolas Helados Arte-sanos
Bull Pizza´sCafé & TapasCafé & Té
Cake Factory CaféCapisco PizzaCarl´s Jr.
Casa de Vila de CrucesCasino ParkCervecería 100 Montaditos
Cervecería La SureñaCervecería La TonáCharlotte
ChurrotiCien Boca-PizzConrados Coffe House
CosechasCrepissimaCrónicass Carnívoras
CónicoD'Tablas Grupo Tapa-CañaDarema
El Gato PisaoEl Molí – Pan y CaféEl Pez Gastrotiendas
El Rancho Asador ArgentinoEl Rincón de GuijueloEntrepuentes
Fika Coffee & FoodFrituur La PatataGambrinus Gastro-Cervecería
GarbelGinosGoofretti
Go SushiGreen PigGuacamole
Hamburguesa NostraHosteletiendaIbérica Shop
IceCoBarIndalo TapasKroketeria de Tía Petra
La Andaluza Low CostLa ChelindaLa Francerie
La GarrigaLa Gitana LocaLa Manon
La Mar de CookiesLa RamonaLe Kiosque à Pizzas
LemongrassLondon CaféLoops&Coffee
Lugardelvino.comLupuloveMakitake
Mamma LuisaManzarina JuicesMarlott
MazzapanMezzo di PastaMoopis & Coffee
Muerde la PastaMy CrepeNuevo Almacén Gastrobar
O Mamma MiaOMG! Oh my GameOrigen Taste The World
PanariaPans & CompanyPapizza, Pasta & Pizza Bar
Pasta MitoPeggy Sue'sPintxoTerapia
Pizzería CarlosPizzería FinitezzaPizzettaro
Pollos Al Carbón El MejorRibsRolls & Co
SanissimoSantaGloriaSibuya
SkalopSubwaySushiClub
Taberna del VolapiéTaberna El PapelónTea Corner
Tele GourmetThe Good BurgerTomate Fresh
TrozitosVega Raw OrganicVinalium
VIPSVIPS SmartVostra Vite
Wings SecretWowble!Yogur Café
Yogurtería DanoneYoim Ginseng Coffee
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