Nueva noticia de la red de franquicias La Mafia España. I Programa de formación de Las franquicias "La mafia se sienta a la mesa".
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Noticia - Hostelería

I Programa de formación de Las franquicias "La mafia se sienta a la mesa"

28 Marzo 2012

Tras la última Convención Anual de franquiciados celebrada hace tan sólo tres semanas, La Mafia se sienta a la mesa, ha comenzado con su Programa Anual de Formación para franquiciados y trabajadores.

I Programa de formación de Las franquicias Con motivo del lanzamiento de su nueva carta 2012, La Mafia quiere reforzar en este I Programa de formación, la importancia del cuidado de la presentación de los platos y el de los detalles para conseguir “la calidad total” así como potenciar la atención al cliente y la segmentación del mismo.

Los días 12 y 26 de Marzo el personal de cocina y sala asistió en el restaurante piloto de Zaragoza (en calle Lacarra nº11) a dichas sesiones en las que se pudieron degustar las novedades de la carta 2012, se presentó la nueva carta de ginebras que varios de los locales dispondrán y se mostró el nuevo manual de atención al cliente desarrollado y actualizado para este año.

Unas sesiones por lo tanto, muy completas y necesarias para que los componentes de cada uno de los locales estén actualizados y bien formados para que la esencia de La Mafia esté presente en cada uno de los locales.

La enseña continuará formando a sus colaboradores en su programa anual 2012. Ya se han establecido nuevas fechas y durante el mes de Abril los trabajadores de los locales recibirán las pautas y métodos que se quieren establecer y poner en práctica de inmediato. Tal y como apuntábamos todo ello será de aplicación en cada disciplina del negocio, tanto para el personal de cocina, sala e incluso gerencia.

La Mafia ha apostado fuerte por este concepto de seguimiento y soporte a sus franquiciados y por ello se ha apoyado en importantes empresas de Consultoría, Formación y Coaching para que cada una de las sesiones sea efectiva, dinámica y sobre todo práctica para el día a día de los restaurantes.

Rellene este formulario para ponerse en contacto con La Mafia

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+ K Copas0% Gluten0,50 Espigas & Migas
Al-Andalus TapasAltaglioAnatolia Kebabs
AsasurAustralian Restaurant RedRooBarra de Pintxos
BertizBistro VenexiaBocalinda
Bodega La FuenteBokatinesBolas Helados Arte-sanos
Bull Pizza´sCafé & TapasCafé & Té
Cake Factory CaféCapisco PizzaCarl´s Jr.
Casa de Vila de CrucesCasino ParkCervecería 100 Montaditos
Cervecería La SureñaCervecería La TonáCharlotte
ChurrotiCien Boca-PizzConrados Coffe House
CosechasCrepissimaCrónicass Carnívoras
CónicoD'Tablas Grupo Tapa-CañaDarema
El Gato PisaoEl Molí – Pan y CaféEl Pez Gastrotiendas
El Rancho Asador ArgentinoEl Rincón de GuijueloEntrepuentes
Fika Coffee & FoodFrituur La PatataGambrinus Gastro-Cervecería
GarbelGinosGoofretti
Go SushiGreen PigGuacamole
Hamburguesa NostraHosteletiendaIbérica Shop
IceCoBarIndalo TapasKroketeria de Tía Petra
La Andaluza Low CostLa ChelindaLa Francerie
La GarrigaLa Gitana LocaLa Manon
La Mar de CookiesLa RamonaLe Kiosque à Pizzas
LemongrassLondon CaféLoops&Coffee
Lugardelvino.comLupuloveMakitake
Mamma LuisaManzarina JuicesMarlott
MazzapanMezzo di PastaMoopis & Coffee
Muerde la PastaMy CrepeNuevo Almacén Gastrobar
O Mamma MiaOMG! Oh my GameOrigen Taste The World
PanariaPans & CompanyPapizza, Pasta & Pizza Bar
Pasta MitoPeggy Sue'sPintxoTerapia
Pizzería CarlosPizzería FinitezzaPizzettaro
Pollos Al Carbón El MejorRibsRolls & Co
SanissimoSantaGloriaSibuya
SkalopSubwaySushiClub
Taberna del VolapiéTaberna El PapelónTea Corner
Tele GourmetThe Good BurgerTomate Fresh
TrozitosVega Raw OrganicVinalium
VIPSVIPS SmartVostra Vite
Wings SecretWowble!Yogur Café
Yogurtería DanoneYoim Ginseng Coffee
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