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Noticia - Hostelería

Convención anual de la franquicia La Mafia se Sienta a la Mesa

19 Marzo 2013

En el año decimotercero de la cadena, los días 8 y 9 de marzo, tuvo lugar en Zaragoza la Convención Anual de la franquicia LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA, dónde un total de 75 personas se dieron cita.

Gestiona Tu Talento, así provocaba la organización del evento a los franquiciados de la cadena italo mediterránea con el propósito de ahondar en tareas de RRHH y así obtener lo mejor de los equipos de cada restaurante, potenciar las cualidades de los empleados y su gestión, para en definitiva aumentar facturaciones y rentabilidades.

Convención anual de la franquicia La Mafia se Sienta a la MesaLas 2 jornadas que duró la Convención fueron maratonianas e intensísimas; se expusieron temas tan actuales como Universo 2.0, Mistery Shopping, claves en la gestión de RRHH, nuevas acciones y políticas de Marketing y nuevas tecnologías, asuntos relacionados con APPCC, nuevos manuales de Cocina y Sala, acciones de Responsabilidad Social Corporativa, premios anuales a los franquiciados, nueva Carta 2013, nuevos proveedores . . . sin duda dos días llenos de mucha información y de muchos frentes que la marca quiere llevar a cabo en este 2013.

En estos dos días el personal de oficinas centrales reclutó varios ponentes y presentaciones de nuevas herramientas generado un extraordinario debate entre los presentes, que enriqueció más el contenido mostrado.

También hubo tiempo para un combinar algo de ocio y mientras se degustaban platos de la nueva carta 2013, exquisitos muchos de ellos, se cruzaron conversaciones de trabajo que fomentaron más el sentimiento de familia que hay en esta franquicia.

Las conclusiones trasmitidas por los franquiciados de la firma fueron muy positivas, y aún con caras de fatiga el día de regreso, se podía ver el orgullo que muchos ellos mostraban por pertenecer a una marca que año a año consolida su posición y se afianza en el mercado de la restauración española.

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AsasurBagelsteinBar Marisquería La Barra
Barra de PintxosBertizBokatines
Bolas Helados Arte-sanosBull Pizza´sCafé & Tapas
Café & TéCafé del TíbetCantina Mariachi
Carlos ArrocesCarl´s Jr.Casino Park
CatacroquetCañas y TapasCervecería 100 Montaditos
Cervecería GambrinusCervecería La SureñaCharlotte
ChurrotiComida Asiática GourmetCono Pizza
Corte y JamónCosechasCrepissima
Crónicass CarnívorasCónicoDelichurros
Domino's PizzaDon GD´Platos
El EmbarcaderoEl KioskoEl Molí – Pan y Café
Es.paellaEscalope FactoryForty Burguer
Foster´s HollywoodFrankfurt MedievalFresc Co
GigantonGinosGiolatto
Gold IceGoofrettiGo Sushi
Hits NoodlesHosteletiendaKebab Hits
KingChurroKono PizzaKroketeria de Tía Petra
Kurz & GutLa AndaluzaLa Chelinda
La GarrigaLa Gitana LocaLa Manon
La Mar de CookiesLa Montanera ChacitabernaLa Ramona
La RapaLas Pizzas d´HerberLa Taquería
La Tía JuanaLemongrassLIZARRAN
Lizarran GastroLloolyLondon Café
Loops&CoffeeLos RotosLugardelvino.com
LupuloveMakitakeMarlott
MazzapanMexunxesMezzo di Pasta
Mundo CaseroMy! WaffleMásQMenos
Nico Jimenez GourmetNuevo Almacén GastrobarOll Sushi Asian Food
O Mamma MiaPanariaPans & Company
PapizzaPassion CaféPCB Pechugones
Peggy Sue'sPintxoTerapiaPizzería Carlos
Pizzería FinitezzaPollos Al Carbón El MejorPorto Bello
ProntoPizzaPure CuisineRibs
Rolls & CoSantaGloriaSANTAMARÍA
SubwaySuryaSushiClub
Taberna del VolapiéTapamaníaTea Corner
Tele GourmetThe Good BurgerTomate Fresh
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