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Noticia - Hostelería

Convención anual de la franquicia La Mafia se Sienta a la Mesa

19 Marzo 2013

En el año decimotercero de la cadena, los días 8 y 9 de marzo, tuvo lugar en Zaragoza la Convención Anual de la franquicia LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA, dónde un total de 75 personas se dieron cita.

Gestiona Tu Talento, así provocaba la organización del evento a los franquiciados de la cadena italo mediterránea con el propósito de ahondar en tareas de RRHH y así obtener lo mejor de los equipos de cada restaurante, potenciar las cualidades de los empleados y su gestión, para en definitiva aumentar facturaciones y rentabilidades.

Convención anual de la franquicia La Mafia se Sienta a la MesaLas 2 jornadas que duró la Convención fueron maratonianas e intensísimas; se expusieron temas tan actuales como Universo 2.0, Mistery Shopping, claves en la gestión de RRHH, nuevas acciones y políticas de Marketing y nuevas tecnologías, asuntos relacionados con APPCC, nuevos manuales de Cocina y Sala, acciones de Responsabilidad Social Corporativa, premios anuales a los franquiciados, nueva Carta 2013, nuevos proveedores . . . sin duda dos días llenos de mucha información y de muchos frentes que la marca quiere llevar a cabo en este 2013.

En estos dos días el personal de oficinas centrales reclutó varios ponentes y presentaciones de nuevas herramientas generado un extraordinario debate entre los presentes, que enriqueció más el contenido mostrado.

También hubo tiempo para un combinar algo de ocio y mientras se degustaban platos de la nueva carta 2013, exquisitos muchos de ellos, se cruzaron conversaciones de trabajo que fomentaron más el sentimiento de familia que hay en esta franquicia.

Las conclusiones trasmitidas por los franquiciados de la firma fueron muy positivas, y aún con caras de fatiga el día de regreso, se podía ver el orgullo que muchos ellos mostraban por pertenecer a una marca que año a año consolida su posición y se afianza en el mercado de la restauración española.

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0% Gluten4Q-4 Carreteras35 Burger
ADKAl-Andalus TapasAmerican Cream (The)
AmorinoAnatolia KebabsAsasur
BagelsteinBarra de PintxosBarrio Bar
BertizBe WaffleBocatas Hidalgo
Bodega La DomaBokatinesBora Bistro Café
Brasa y LeñaCafé & TapasCafé & Té
Café del TíbetCafé PalmelitaCanel Rolls
Cantina MariachiCarlos ArrocesCarl´s Jr.
Casino ParkCatacroquetCervecería 100 Montaditos
CharlotteChoppChurroti
ClendyCono PizzaCorte y Jamón
CosechasCrepissimaCroqueta y Presumida
Crónicass CarnívorasDelichurrosDon G
El EmbarcaderoEl Molí – Pan y CaféEscalope Factory
Fio de LiñoFlamenqura GastroFresc Co
GastroTortillaGigantonGinos
Gold IceGoofrettiGo Sushi
Hits NoodlesIaia NitaKarakol
Kebab HitsKinder FiestasKingChurro
Kono PizzaKroketeria de Tía PetraKurz & Gut
La AndaluzaLa ChelindaLa Clotenca
La CrepLa GarrigaLa Gitana Loca
La Mar de CookiesLa Mar de GambasLa Ramona
La RollerieLa Sagrada FábricaLas Pizzas d´Herber
La TaqueríaLemongrassLIZARRAN
Lizarran GastroLloolyLondon Café
Loops&CoffeeMalvy's ShakeMamainé
MarlottMartonelaMazzapan
MexunxesMezzo di PastaMr. Pizza
Mundo CaseroMásQMenosNew Yorkers Café
Nuevo Almacén GastrobarOll Sushi Asian FoodPanaria
Pans & CompanyPapizzaPeggy Sue's
Piccadilly CoffeePintxoTerapiaPizzería Carlos
Pizzería FinitezzaPorto BelloProntoPizza
Pure CuisineRibsRicos Tacos
Rolls & CoSaboreando AndalucíaSantaGloria
SANTAMARÍASuper TacoSushi & Wine
SushiClubTaberna del VolapiéTaco Way
TapamaníaTele GourmetThe Good Burger
Tomate FreshTomilloTony Roma´s
TrozitosVIPSVIPS Smart
Vox PopuliWaffle Bubble CompanyWowble!
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