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Noticia - Hostelería

Convención anual de la franquicia La Mafia se Sienta a la Mesa

19 Marzo 2013

En el año decimotercero de la cadena, los días 8 y 9 de marzo, tuvo lugar en Zaragoza la Convención Anual de la franquicia LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA, dónde un total de 75 personas se dieron cita.

Gestiona Tu Talento, así provocaba la organización del evento a los franquiciados de la cadena italo mediterránea con el propósito de ahondar en tareas de RRHH y así obtener lo mejor de los equipos de cada restaurante, potenciar las cualidades de los empleados y su gestión, para en definitiva aumentar facturaciones y rentabilidades.

Convención anual de la franquicia La Mafia se Sienta a la MesaLas 2 jornadas que duró la Convención fueron maratonianas e intensísimas; se expusieron temas tan actuales como Universo 2.0, Mistery Shopping, claves en la gestión de RRHH, nuevas acciones y políticas de Marketing y nuevas tecnologías, asuntos relacionados con APPCC, nuevos manuales de Cocina y Sala, acciones de Responsabilidad Social Corporativa, premios anuales a los franquiciados, nueva Carta 2013, nuevos proveedores . . . sin duda dos días llenos de mucha información y de muchos frentes que la marca quiere llevar a cabo en este 2013.

En estos dos días el personal de oficinas centrales reclutó varios ponentes y presentaciones de nuevas herramientas generado un extraordinario debate entre los presentes, que enriqueció más el contenido mostrado.

También hubo tiempo para un combinar algo de ocio y mientras se degustaban platos de la nueva carta 2013, exquisitos muchos de ellos, se cruzaron conversaciones de trabajo que fomentaron más el sentimiento de familia que hay en esta franquicia.

Las conclusiones trasmitidas por los franquiciados de la firma fueron muy positivas, y aún con caras de fatiga el día de regreso, se podía ver el orgullo que muchos ellos mostraban por pertenecer a una marca que año a año consolida su posición y se afianza en el mercado de la restauración española.

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Alaska FactoryAloha24.comAnatolia Kebabs
ARTEspañol Paellas & TapasAsasurBarra de Pintxos
BertizBicrúBocalamar
BocalindaBocatería Stadium ExpressBodega La Fuente
BokatinesBolas Helados Arte-sanosBrasa y Leña
Bull Pizza´sCafé & TapasCafé & Té
Cafés PanchitoCasa de Vila de CrucesCasino Park
Cerpain - PanifficioCervecería 100 MontaditosCervecería La Sureña
Cervecería La TonáCervecerías D´CañasCervecería Tapas Andalucía CTA!
CharlotteChips&ColaCien Boca-Pizz
Copas RotasCrónicass CarnívorasCónico
Côté Sushi MasterD'Tablas Grupo Tapa-CañaDelikatas
DinerEl ColmaditoEl Jamoncito
El Molí – Pan y CaféEl MossetEl Punto Bar
El Rancho Asador ArgentinoEl Rancho de la PatataEntrepuentes
Fast BioGinosGo Sushi
Helados ElarteHosteletiendaIce Wave
KaligulasKroketeria de Tía PetraLa Andaluza Low Cost
La ColegialaLa Gitana LocaLa Mar de Cookies
La MordidaLas Pizzas d´HerberLatorta
Le Kiosque à PizzasLemongrassLondon Café
Loops&CoffeeLugardelvino.comMakitake Urban Sushishop
Mamma LuisaManzarina JuicesMarlott
MazzapanMezzo di PastaMideporte365
Minato Sushi BarMisturaMoopis & Coffee
Mundo IbéricoMy CrepeNibble
No Ni NáNut'Oh délice!
O Mamma MiaPambaoPanaria
Panna & FragolaPans & CompanyPapizza, Pasta & Pizza Bar
PdePÀPeggy Sue'sPiccolo Andrea
Pizza BuonaPizzakaPizzería Finitezza
PizzettaroPollos Al Carbón El MejorRibs
Ricos TacosRocky RoadRostisseria Ramirez
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