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Noticia - Hostelería

Convención anual de la franquicia La Mafia se Sienta a la Mesa

19 Marzo 2013

En el año decimotercero de la cadena, los días 8 y 9 de marzo, tuvo lugar en Zaragoza la Convención Anual de la franquicia LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA, dónde un total de 75 personas se dieron cita.

Gestiona Tu Talento, así provocaba la organización del evento a los franquiciados de la cadena italo mediterránea con el propósito de ahondar en tareas de RRHH y así obtener lo mejor de los equipos de cada restaurante, potenciar las cualidades de los empleados y su gestión, para en definitiva aumentar facturaciones y rentabilidades.

Convención anual de la franquicia La Mafia se Sienta a la MesaLas 2 jornadas que duró la Convención fueron maratonianas e intensísimas; se expusieron temas tan actuales como Universo 2.0, Mistery Shopping, claves en la gestión de RRHH, nuevas acciones y políticas de Marketing y nuevas tecnologías, asuntos relacionados con APPCC, nuevos manuales de Cocina y Sala, acciones de Responsabilidad Social Corporativa, premios anuales a los franquiciados, nueva Carta 2013, nuevos proveedores . . . sin duda dos días llenos de mucha información y de muchos frentes que la marca quiere llevar a cabo en este 2013.

En estos dos días el personal de oficinas centrales reclutó varios ponentes y presentaciones de nuevas herramientas generado un extraordinario debate entre los presentes, que enriqueció más el contenido mostrado.

También hubo tiempo para un combinar algo de ocio y mientras se degustaban platos de la nueva carta 2013, exquisitos muchos de ellos, se cruzaron conversaciones de trabajo que fomentaron más el sentimiento de familia que hay en esta franquicia.

Las conclusiones trasmitidas por los franquiciados de la firma fueron muy positivas, y aún con caras de fatiga el día de regreso, se podía ver el orgullo que muchos ellos mostraban por pertenecer a una marca que año a año consolida su posición y se afianza en el mercado de la restauración española.

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+ K Copas0% Gluten0,50 Espigas & Migas
Al-Andalus TapasAltaglioAmorino
Anatolia KebabsAsasurAustralian Restaurant RedRoo
Barra de PintxosBertizBistro Venexia
BocalamarBocalindaBokatines
Bolas Helados Arte-sanosBull Pizza´sCafé & Tapas
Café & TéCake Factory CaféCantina Mariachi
Capisco PizzaCarl´s Jr.Casa de Vila de Cruces
Casino ParkCassaniCervecería 100 Montaditos
Cervecería La SureñaCervecería La TonáCharlotte
ChurrotiCien Boca-PizzConrado´s Cafe
CosechasCrónicass CarnívorasCónico
D'Tablas Grupo Tapa-CañaDaremaDon G
El EmbarcaderoEl Molí – Pan y CaféEl Pez Gastrotiendas
El Rancho Asador ArgentinoEntrepuentesFrankfurt Medieval
Fresc CoGambrinus Gastro-CerveceríaGarbel
GigantonGinosGoofretti
Go SushiGreen PigHosteletienda
Ibérica ShopIceCoBarIndalo Tapas
Kroketeria de Tía PetraLa Andaluza Low CostLa Chelinda
La GarrigaLa ManonLa Ramona
La TaqueríaLa Tía JuanaLemongrass
LIZARRANLizarran GastroLondon Café
Loops&CoffeeLugardelvino.comLupulove
MakitakeMamma LuisaManzarina Juices
MarlottMazzapanMezzo di Pasta
Muerde la PastaNuevo Almacén GastrobarNuts Chococafeterías
NómadaO Mamma MiaOMG! Oh my Game
PanariaPans & CompanyPapizza, Pasta & Pizza Bar
Pasta MitoPeggy Sue'sPintxoTerapia
Pizzería CarlosPizzería FinitezzaPizzettaro
Pollos Al Carbón El MejorRibsRolls & Co
SanissimoSantaGloriaSANTAMARÍA
SkalopSubwaySushiClub
Taberna del VolapiéTaberna El PapelónTea Corner
Tele GourmetThe Good BurgerTomate Fresh
Vega Raw OrganicVinaliumVIPS
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