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Noticia - Hostelería

Convención anual de la franquicia La Mafia se Sienta a la Mesa

19 Marzo 2013

En el año decimotercero de la cadena, los días 8 y 9 de marzo, tuvo lugar en Zaragoza la Convención Anual de la franquicia LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA, dónde un total de 75 personas se dieron cita.

Gestiona Tu Talento, así provocaba la organización del evento a los franquiciados de la cadena italo mediterránea con el propósito de ahondar en tareas de RRHH y así obtener lo mejor de los equipos de cada restaurante, potenciar las cualidades de los empleados y su gestión, para en definitiva aumentar facturaciones y rentabilidades.

Convención anual de la franquicia La Mafia se Sienta a la MesaLas 2 jornadas que duró la Convención fueron maratonianas e intensísimas; se expusieron temas tan actuales como Universo 2.0, Mistery Shopping, claves en la gestión de RRHH, nuevas acciones y políticas de Marketing y nuevas tecnologías, asuntos relacionados con APPCC, nuevos manuales de Cocina y Sala, acciones de Responsabilidad Social Corporativa, premios anuales a los franquiciados, nueva Carta 2013, nuevos proveedores . . . sin duda dos días llenos de mucha información y de muchos frentes que la marca quiere llevar a cabo en este 2013.

En estos dos días el personal de oficinas centrales reclutó varios ponentes y presentaciones de nuevas herramientas generado un extraordinario debate entre los presentes, que enriqueció más el contenido mostrado.

También hubo tiempo para un combinar algo de ocio y mientras se degustaban platos de la nueva carta 2013, exquisitos muchos de ellos, se cruzaron conversaciones de trabajo que fomentaron más el sentimiento de familia que hay en esta franquicia.

Las conclusiones trasmitidas por los franquiciados de la firma fueron muy positivas, y aún con caras de fatiga el día de regreso, se podía ver el orgullo que muchos ellos mostraban por pertenecer a una marca que año a año consolida su posición y se afianza en el mercado de la restauración española.

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+ K Copas0% Gluten0,50 Espigas & Migas
AióAl-Andalus TapasAloha24.com
AltaglioAmores PerrosAnatolia Kebabs
Asador la DehesaAsasurAustralian Restaurant RedRoo
Barra de PintxosBertizBocalinda
Bodega La FuenteBokatinesBolas Helados Arte-sanos
Bull Pizza´sCafé & TapasCafé & Té
Cake Factory CaféCasa de Vila de CrucesCasino Park
Cervecería 100 MontaditosCervecería La SureñaCervecería La Toná
Cervecerías D´CañasCharlotteCien Boca-Pizz
Conrados Coffe HouseCopas RotasCrepissima
Crónicass CarnívorasCónicoD'Tablas Grupo Tapa-Caña
DaremaDelysiumDonnas American Coffe
El ColmaditoEl Gato PisaoEl Molí – Pan y Café
El Rancho Asador ArgentinoEl Rincón de GuijueloEl Rincón de León
EntrepuentesFika Coffee & FoodFish & Go!
Forty BurguerFrituur La PatataGarbel
GinosGoofrettiGo Sushi
Green PigHamburguesa NostraHelados Elarte
HosteletiendaIbérica ShopIceCoBar
Kroketeria de Tía PetraLa Andaluza Low CostLa Garriga
La Gitana LocaLa ManonLa Mar de Cookies
La Vaca AtadaLe Kiosque à PizzasLemongrass
London CaféLoops&CoffeeLugardelvino.com
Mamma LuisaManzarina JuicesMarlott
Martina & CoMazzapanMezzo di Pasta
MisturaMoopis & CoffeeMy Crepe
Nuevo Almacén GastrobarO Mamma MiaPanaria
Pans & CompanyPapizza, Pasta & Pizza BarPeggy Sue's
PintxoTerapiaPizza BuonaPizzería Carlos
Pizzería FinitezzaPizzettaroPollos Al Carbón El Mejor
RibsRostisseria RamirezSanissimo
SantaGloriaSkalopSubway
Taberna del VolapiéTaberna El PapelónTea Corner
Tele GourmetThe Good BurgerTomate Fresh
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