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Noticia - Hostelería

La franquicia de restaurantes italianos La Mafia se sienta a escuchar a su cliente

09 Mayo 2011


La cadena de restauración Italiana “La Mafia se sienta a la Mesa”, escucha a sus clientes.
La franquicia de restaurantes italianos La Mafia se sienta a escuchar a su cliente
La cadena de restauración moderna, desde su central estudia cuáles son las características más importantes de los platos que ofrece, así como del servicio de sus locales, para así identificar los niveles e influencias de los atributos que componen las preferencias de sus clientes.

La revista Emprendedores, en su número de Abril destaca la importancia de “no hacer oídos sordos a las quejas de los clientes”, y añade “Es posible que un cliente se nos vaya sin que antes haya dado muestras de su descontento, lo que nos impide reaccionar a tiempo. Pero lo habitual es que en los meses previos haya habido algún tipo de queja, protesta o reclamación. El gran error es no escucharlas y, sobre todo, no atenderlas”.

La franquicia de hostelería y restauración da un paso más, y además de escuchar las quejas, se dirige directamente a sus comensales para pedir que puntúe en sus locales el servicio, la comida y el local, para seguir así trabajando en su firme convicción de mejorar día a día.

Según se apuntaba en la última feria Expofranquicia 2011, celebrada en Madrid el pasado fin de semana, La Crisis es momento de oportunidades para franquicias de restauración. Por ello, y sin dejar de lado su interés por trabajar en la gestión de calidad total, La Mafia se sienta a la mesa implementa dicha gestión en su atención al cliente, implicando a toda su red de franquicias en dicho objetivo.

No en vano, el cliente siempre tiene razón.

Rellene este formulario para ponerse en contacto con La Mafia

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0% Gluten4Q-4 CarreterasAl-Andalus Tapas
Aloha PokéAmorinoAnatolia Kebabs
AsasurBagelsteinBar Marisquería La Barra
Barra de PintxosBertizBluebell
Bodega La DomaBokatinesBull Pizza´s
Café & TapasCafé & TéCafé del Tíbet
Cantina MariachiCarlos ArrocesCarl´s Jr.
Casino ParkCatacroquetCañas y Tapas
Cervecería 100 MontaditosCervecería GambrinusCervecería La Sureña
Cervecería Río MundoCharlotteChurroti
Cono PizzaCorte y JamónCosechas
CrepissimaCroqueta y PresumidaCrónicass Carnívoras
CónicoDelichurrosDomino's Pizza
Don GEl EmbarcaderoEl Molí – Pan y Café
Escalope FactoryFluffy FruitsFoster´s Hollywood
Frankfurt MedievalFresc CoGiganton
GinosGiolattoGold Ice
GoofrettiGo SushiHits Noodles
Kebab HitsKingChurroKono Pizza
Kroketeria de Tía PetraKurz & GutLa Andaluza
La ChelindaLa ClotencaLa Crep
La GarrigaLa Gitana LocaLa Huella Vegana
La ManonLa Mar de CookiesLa Mar de Gambas
La RamonaLa RapaLas Pizzas d´Herber
La TaqueríaLa Tía JuanaLemongrass
LIZARRANLizarran GastroLlooly
London CaféLoops&CoffeeLos Rotos
Low Cost PizzaLugardelvino.comLupulove
MamainéMarlottMartonela
MazzapanMexunxesMezzo di Pasta
Mundo CaseroMy! WaffleMásQMenos
Nico Jimenez GourmetNuevo Almacén GastrobarOll Sushi Asian Food
PanariaPan ChefPans & Company
PapizzaPCB PechugonesPeggy Sue's
PintxoTerapiaPizzería CarlosPizzería Finitezza
Porto BelloProntoPizzaPure Cuisine
RibsRolls & CoSaboreando Andalucía
SantaGloriaSANTAMARÍASubway
Sushi & WineSushiClubTaberna del Volapié
Taco WayTapamaníaTele Gourmet
The Good BurgerTomate FreshTomillo
Tony Roma´sTrozitosUniversal Food Truck
Vega Raw OrganicVIPSVIPS Smart
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