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Noticia - Hostelería

La Mafia, franquicia de restaurantes italianos, factura en 11.3% en 2011

07 Febrero 2012

Además de los datos más que interesantes publicados a finales de 2011, entre los que se mencionaban 2.700.000€ invertidos, más de 150 puestos de trabajo generados en 2011 para un cierre del año de 11 firmas y 9 aperturas, LA MAFIA cerró el año con una facturación de 17.052.000€, lo que supone un incremento con respecto al año anterior de un 11,3%.

La Mafia, franquicia de restaurantes italianos, factura en 11.3% en 2011Javier Floristán, Gerente de la franquicia, se mostraba satisfecho con estas cifras pero no oculta su propósito de duplicar estas cantidades en 2012.

Todos estos datos no dejan de ser significativos en el momento que vivimos en España, y sitúan a la Franquicia de Restauración entre las top 5 dentro del ranking de franquicias temáticas en función de la inversión, teniendo en cuenta parámetros como evolución y ritmo de aperturas.
Para este 2012 la enseña quiere continuar este ritmo y prevé para el 1er cuatrimestre 4 nuevas aperturas. Además la marca quiere dar el salto internacional y durante este curso irá sembrando con los ojos puestos en 2013 para recoger los frutos.


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ADKAl-Andalus TapasAmerican Cream (The)
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BagelsteinBarra de PintxosBarrio Bar
BertizBe WaffleBocatas Hidalgo
Bodega La DomaBokatinesBora Bistro Café
Brasa y LeñaCafé & TapasCafé & Té
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Casino ParkCatacroquetCervecería 100 Montaditos
CharlotteChoppChurroti
ClendyCono PizzaCorte y Jamón
CosechasCrepissimaCroqueta y Presumida
Crónicass CarnívorasDelichurrosDescubre La Tapa
Don GEl EmbarcaderoEl Molí – Pan y Café
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Fresc CoGastroTortillaGiganton
GinosGold IceGoofretti
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KingChurroKono PizzaKroketeria de Tía Petra
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La ClotencaLa CrepLa Garriga
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Pizzería CarlosPizzería FinitezzaPorto Bello
ProntoPizzaPure CuisineRibs
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SantaGloriaSANTAMARÍASuper Taco
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