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Noticia - Hostelería

La Mafia se sienta a la mesa celebra su convención de franquicias

03 Abril 2014

La Mafia se sienta a la mesa celebra su convención de franquiciasAño tras año la cadena de restaurantes La Mafia se sienta a la mesa celebra con éxito su Convención Anual, dónde los franquiciados de la enseña son convocados para poner en común y hacer resumen de los logros obtenidos en el curso pasado y plasmar los proyectos que se llevarán a cabo en el siguiente.

27 y 28 de marzo de 2014 fueron los días señalados y no pasarán al olvido gracias, entre otras intervenciones, a la presencia de Carlos Pauner, reconocido alpinista aragonés que relató con humildad y carácter sus hazañas al haber conseguido coronar los 14 ocho miles que existen en la Tierra. Sus vivencias, muy extrapolables al mundo empresarial, salvando las distancias y teniendo en cuenta que se le dio por muerto durante 3 días en su expedición al Kangchejunga, calaron entre los asistentes que veían reflejadas, en cada una de los relatos del montañero, las realidades de su día a día con sus equipos de trabajo, con su capacidad de liderazgo y empuje y con la problemática de un mercado cambiante y dónde impera la necesidad de adaptación rápida, características que la montaña también requiere en proyectos de semejante índole. Sin duda a todos sobrecogió e hizo reflexionar esta hora y cuarto con él.

El día y medio restante fue como siempre lo son estas citas, MUY INTENSO; Liderazgo, Equipos, Gestión, Formación, Universo 2.0, Estrategia, Escucha del Cliente, Reputación, Contenidos de Calidad, Nueva Carta y muchos otros temas que se trataron para seguir construyendo el proyecto que “La Mafia” viene desarrollando desde el año 2000. La culminación del acto se produjo en San Mateo de Gállego con la visita al nuevo Obrador, todavía en obras, y que estará operativo a finales de Abril de este año.
La familia de La Mafia se sienta a la mesa disfrutó mucho de la cita, enriquecedora en todos los sentidos y la comunión entre todos los presentes fue especialmente reseñable.

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+ K CopasA Cañada Delic ExperienceAl-Andalus Tapas
Alaska FactoryAloha24.comAnatolia Kebabs
ARTEspañol Paellas & TapasAsasurBarra de Pintxos
BertizBocalamarBocalinda
Bocatería Stadium ExpressBodega La FuenteBokatines
Bolas Helados Arte-sanosBull Pizza´sCafé & Tapas
Café & TéCafés PanchitoCarnívoro Wine&Grill
Casa de Vila de CrucesCasino ParkCerpain - Panifficio
Cervecería 100 MontaditosCervecería La SureñaCervecería La Toná
Cervecerías D´CañasCervecería Tapas Andalucía CTA!Charlotte
Chips&ColaCien Boca-PizzCocina & Sala
Copas RotasCrónicass CarnívorasCónico
D'Tablas Grupo Tapa-CañaDelikatasDiner
El ColmaditoEl JamoncitoEl Molí – Pan y Café
El MossetEl Punto BarEl Rancho Asador Argentino
El Rancho de la PatataEntrepuentesFast Bio
GhurtsGinosGo Sushi
HosteletiendaKaligulasKroketeria de Tía Petra
La Andaluza Low CostLa ColegialaLa Gitana Loca
La Mar de CookiesLe CoqLe Kiosque à Pizzas
LemongrassLondon CaféLoops&Coffee
Lugardelvino.comMakitake Urban SushishopMamma Luisa
Manzarina JuicesMarlottMazzapan
Mezzo di PastaMideporte365Mistura
Moopis & CoffeeMundo IbéricoMy Crepe
NibbleNut'Oh délice!
O Mamma MiaPambaoPanaria
Panna & FragolaPans & CompanyPapizza, Pasta & Pizza Bar
Patatas QueenPdePÀPeggy Sue's
Piccolo AndreaPizza BuonaPizzaka
Pizzas D'HeberPizzería FinitezzaPizzettaro
Pollos Al Carbón El MejorRawcocoRibs
Rocky RoadRostisseria RamirezRunning Sport Bar
Sal & PepaSantaGloriaShukran
SubwaySushimoreTaberna del Volapié
Taberna El PapelónTamarit MotorcyclesTapamanía
Tate´s BurgerTavernacoloTaxi-Angus
Tea CornerTele GourmetThe Dog is Hot
The Good BurgerTrozitosTu Food Truck
Tuk Tuk Asian Street FoodVIPSVIPS Smart
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