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Noticia - Hostelería

Restalia, franquicia modelo de generación de empleo en tiempos de crisis

13 Mayo 2011


En una situación económica tan delicada como la que actualmente estamos viviendo, y teniendo en cuenta los datos de la última Encuesta de Restalia, franquicia modelo de generación  de empleo en tiempos de crisis Población Activa (EPA) para el primer trimestre del año, que sitúa la tasa de desempleo en más de 4,9 millones de parados, que una compañía mantenga un incremento positivo de creación de empleo durante más de diez años resulta ser una noticia muy positiva.

Restalia, grupo de eurorestauración propietario de ‘100 Montaditos’ y ‘La Sureña’, se presenta como modelo de generación de empleo en tiempos de crisis, en los que la franquicia resulta ser una oportunidad para el emprendedor que decide apostar por un nuevo negocio y, también, para las personas que necesitará incorporar a su plantilla.

En 2010, la compañía generó 800 nuevos puestos de trabajo, de los cuales 600 son empleos directos y 200 indirectos. Desde su creación en el año 2.000, la curva de generación de empleo de Restalia ha sido ascendente, pasando de 56 empleados registrados en el primer año hasta los 2.814 que sumó en 2010 y a los 4.000 que sobrepasará a finales del presente año.

Actualmente, Restalia se encuentra en pleno proceso de expansión, tanto nacional como internacional, con presencia en países como Estados Unidos, Francia y Portugal, entre otros.

La compañía mantiene un ritmo de aperturas muy fuerte, con una media de un restaurante cada tres días en nuestro país. Esto responde a una estrategia de expansión muy consolidada que le ha permitido mantener un incremento constante de aperturas desde sus inicios, a pesar de la disminución del gasto medio per cápita destinado al ocio y de la situación especialmente complicada que vive en sector de la restauración en estos momentos.

Según Carlos Pérez Tenorio, Director General de Restalia, “en una situación económica difícil como la actual donde las noticias negativas se suceden constantemente, resulta muy satisfactorio poder decir que nuestra compañía es una fuente de generación de empleo constante, situación que esperamos seguir manteniendo en el futuro”.

Seguir creciendo

Restalia tiene previsto finalizar el año 2011 con un total de 245 establecimientos en España, convirtiéndose en uno de las mayores empresas de restauración de ocio de nuestro país. Sin embargo, no se conforma con la expansión a nivel nacional, sino que durante el presente ejercicio también está exportando su original concepto de restauración fuera de nuestras fronteras, concretamente a EE.UU., Europa y Sudamérica.

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