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Noticia - Alimentación

Grupo Eroski inaugura su primera franquicia en un campus universitario

12 Febrero 2014

• La UPV/EHU, entidad concesionaria, EROSKI, franquiciador, e Ikasi eta Erosi, sociedad franquiciada, son los impulsores de este proyecto pionero en los servicios universitarios en España

• Tanto trabajadores como estudiantes pueden realizar sus compras en el propio campus universitario, en horario ininterrumpido de 08:00 a 20:00 horas


Grupo Eroski inaugura su primera franquicia en un campus universitarioEROSKI inaugura hoy miércoles, 12 de febrero, un supermercado franquiciado Aliprox en el campus de Leioa (Bizkaia) de la UPV/EHU. Este nuevo servicio universitario, pionero en toda España, es una apuesta innovadora por parte de la UPV/EHU, organismo licitador, EROSKI, franquiciador, y la sociedad Ikasi eta Erosi, franquiciada, para mejorar los servicios que se ofertan en el campus para toda la comunidad universitaria.

El supermercado se ubica en el edificio de la Biblioteca Central, junto a su cafetería. Personal universitario y estudiantes pueden desde hoy realizar sus compras en el propio campus, en horario ininterrumpido de 08:00 a 20:00 horas. El nuevo local garantiza la oferta de frescos, alimentación y droguería todos los días lectivos. La apertura de este nuevo supermercado Aliprox supone la creación de tres puestos de trabajo directos.

El contrato para la adaptación del local y la gestión del servicio de supermercado fue adjudicado el pasado octubre por la UPV/EHU, mediante concurso público y para un periodo de 12 años, a Ikasi eta Erosi 2013 SL. Los emprendedores Mª Elena Pazos Castro y Jose Ignacio Erdaide Basterretxea, socios de Ikasi eta Erosi, cuentan con el apoyo y la experiencia de EROSKI para ofrecer el mejor servicio a los clientes. “Esta apuesta pionera aportará un servicio, hasta ahora inexistente en un campus universitario, que facilitará las tareas cotidianas que tanto trabajadores como estudiantes necesitan realizar fuera de su horario lectivo. Es una propuesta muy cercana al cliente, con una oferta que ofrece una compra rápida y muy cómoda al consumidor” han señalado los emprendedores Mª Elena Pazos Castro y Jose Ignacio Erdaide Basterretxea.

Para Enrique Martínez, director de Supermercados Franquiciados de EROSKI, “en un momento en el que el desempleo es el principal problema en nuestro entorno, la franquicia es una fórmula exitosa para la generación de empleo”. Martínez reconoce que la aceleración en las aperturas de supermercados franquiciados es debida también al mayor número de emprendedores que se han dirigido a EROSKI para poner en marcha su franquicia. En este sentido, la cultura cooperativa de autogestión encaja perfectamente con la filosofía de los emprendedores que apuestan por la creación de su propia empresa y buscan el respaldo de profesionales de amplia experiencia y una marca de confianza que les respalde. “Nuestra prioridad es la satisfacción del cliente a través de una adaptación local a sus necesidades reales y el logro de rentabilidad para nuestros franquiciados” concluye Enrique Martínez. EROSKI inauguró 46 nuevos supermercados franquiciados el pasado año y para 2014 prevé duplicar sus aperturas hasta alcanzar un total de100 nuevos supermercados franquiciados.

La oferta de productos alimenticios se centra en frutas, verduras, ensaladas preparadas, zumos, frutos secos y yogures, fundamentales para una dieta saludable. El nuevo Aliprox dispone también de horno propio de pan, que permitirá ofrecer productos de panadería de elaboración diaria. El supermercado cuenta con una amplia variedad productos alimenticios que responden a los gustos y necesidades más específicas de estudiantes y personal de la universidad.

Con la apertura del supermercado, el campus de Leioa, que ya cuenta con varias cafeterías, librería y papelerías, y academia de idiomas, amplía los servicios que ofrece a las 15.000 personas que cada día acuden a sus instalaciones.

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