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Noticia - Hostelería

30.000 italianos visitan la nueva franquicia 100 Montaditos en 15 días

12 Junio 2014
30.000 italianos visitan la nueva franquicia 100 Montaditos en 15 días

La cadena entra con fuerza en el mercado italiano y alcanza la cifra de 30.000 clientes, tan solo quince días después de la apertura del segundo restaurante de la marca en el país.

El nuevo establecimiento de la cadena en Italia bate récords de ventas con 10.000 vasos y jarras de tinto de verano vendidas y 2.500 montaditos de jamón ibérico.

100 Montaditos abrirá un total de 15 nuevos restaurantes en ciudades como Roma, Milán, Florencia, Bolonia y  sus respectivas áreas de influencia en 2014.
 

Tan solo quince días después de la apertura del segundo restaurante de 100 Montaditos en la ciudad de Roma, la cadena de restauración ya ha dado la bienvenida a más de 30.000 personas. La cercanía con la cultura gastronómica, así como el ambiente juvenil y de ocio han sido algunas de las claves que han permitido el éxito de la firma española en Italia.

 

La marca del holding Restalia ha vendido en este breve periodo de tiempo un total de 10.000 vasos y jarras de tinto de verano, duplicando incluso la cifra de venta de algunos restaurantes de nuestro país. Al éxito del tinto de verano hay que añadir que, en general, los italianos comen más que los españoles y el precio del ticket medio es más elevado.  Así lo demuestran los 2.500 montaditos de jamón ibérico vendidos.

 

Y es que en Italia el montadito de ‘Prosciutto Ibérico’ es el más vendido de la firma seguido por el montadito de pollo cocido, cebolla crujiente y salsa alioli. En tercer lugar, se posiciona el montadito de cerdo asado, acompañado de panceta y tomate natural. Los sabores intensos y los productos de calidad son los valores que priorizan los consumidores italianos.

 

A lo largo de 2014, 100 Montaditos inaugurará un total de 70 restaurantes internacionales afianzando su posición de liderazgo como empresa de restauración española con una mayor proyección en términos de crecimiento, creación de empleo y riqueza. En línea con su estrategia, ha definido un plan de expansión para Italia que cifra en 15 las unidades que se abrirán a lo largo de este año.  En los próximos meses se sucederán nuevas aperturas en las ciudades de Roma, Milán, Florencia y Bolonia, así como en sus respectivas áreas de influencia.

 

En relación a la selección de ubicaciones, la estrategia en Italia está centrada en la selección de un mix de locales a pie de calle en localizaciones premium, así como en Centros Comerciales de referencia y áreas de influencia e interés turístico.

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