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Noticia - Hostelería

La franquicia Brasayleña tiene nueva directora de operaciones

15 Marzo 2012

Brasayleña ha nombrado Directora de Operaciones a Mª Ángeles Zarapuz Pérez. La cadena de restaurantes de carnes a la brasa al estilo del rodizio brasileño, que ha tenido un importante crecimiento en 2011, alcanzando en estos momentos los 18 locales en todo el país, refuerza de esta forma su staff en el área técnica.

La franquicia Brasayleña tiene nueva directora de operacionesZarapuz Pérez es una profesional que ha desarrollada gran parte de su carrera en Burger King, Tiene una amplia experiencia en la gestión empresarial como Responsable de Operaciones y Formación para restaurantes en compañías y franquicias, así como en la posición de Compras - Gestión de Proveedores - Servicio Técnico – Seguridad y Mantenimiento.

Zarapuz Pérez trabajó catorce años en Burger King en diferentes áreas. Fue Responsable de Mantenimiento, Seguridad y Servicio Técnico, atendiendo 45 restaurantes y gestionando la contratación y prestación de servicios con más de 150 empresas colaboradoras. Anteriormente había sido Responsable de Operaciones para los restaurante de la misma compañía entre 2005 y 2006, y Responsable de Franquicia España, Portugal, Andorra y Gibraltar, entre 2003 y 2005, así como Responsable del Departamento de Formación. España, Portugal, Andorra y Gibraltar entre 1998 y 2003.

La nueva directora es Licenciada en Geografía e Historia y diplomada en el Curso de Adaptación Pedagógica.

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0% Gluten4Q-4 Carreteras35 Burger
ADKAl-Andalus TapasAmerican Cream (The)
AmorinoAnatolia KebabsAsasur
BagelsteinBarra de PintxosBarrio Bar
BertizBe WaffleBocatas Hidalgo
Bodega La DomaBokatinesBora Bistro Café
Café & TapasCafé & TéCafé del Tíbet
Café PalmelitaCanel RollsCantina Mariachi
Carlos ArrocesCarl´s Jr.Casino Park
CatacroquetCervecería 100 MontaditosCharlotte
ChoppChurrotiClendy
Cono PizzaCorte y JamónCosechas
CrepissimaCroqueta y PresumidaCrónicass Carnívoras
DelichurrosDescubre La TapaDon G
El EmbarcaderoEl Molí – Pan y CaféEscalope Factory
Fio de LiñoFlamenqura GastroFresc Co
GastroTortillaGigantonGinos
Gold IceGoofrettiGo Sushi
Hits NoodlesIaia NitaKarakol
Kebab HitsKinder FiestasKingChurro
Kono PizzaKroketeria de Tía PetraKurz & Gut
La AndaluzaLa ChelindaLa Clotenca
La CrepLa GarrigaLa Gitana Loca
La Mafia se sienta a la MesaLa Mar de CookiesLa Mar de Gambas
La RamonaLa RollerieLa Sagrada Fábrica
Las Pizzas d´HerberLa TaqueríaLemongrass
LIZARRANLizarran GastroLlooly
London CaféLoops&CoffeeMalvy's Shake
MamainéMarlottMartonela
MazzapanMexunxesMezzo di Pasta
Mr. PizzaMundo CaseroMásQMenos
New Yorkers CaféNuevo Almacén GastrobarOll Sushi Asian Food
PanariaPans & CompanyPapizza
Peggy Sue'sPiccadilly CoffeePintxoTerapia
Pizzería CarlosPizzería FinitezzaPorto Bello
ProntoPizzaPure CuisineRibs
Ricos TacosRolls & CoSaboreando Andalucía
SantaGloriaSANTAMARÍASuper Taco
Sushi & WineSushiClubTaberna del Volapié
Taco WayTapamaníaTele Gourmet
The Good BurgerTomate FreshTomillo
Tony Roma´sTrozitosVIPS
VIPS SmartVox PopuliWaffle Bubble Company
Wowble!WursmetYogur Café
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