Nueva noticia de la red de franquicias Brasa y Leña España. La franquicia Brasayleña tiene nueva directora de operaciones.

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Noticia - Hostelería

La franquicia Brasayleña tiene nueva directora de operaciones

15 Marzo 2012

Brasayleña ha nombrado Directora de Operaciones a Mª Ángeles Zarapuz Pérez. La cadena de restaurantes de carnes a la brasa al estilo del rodizio brasileño, que ha tenido un importante crecimiento en 2011, alcanzando en estos momentos los 18 locales en todo el país, refuerza de esta forma su staff en el área técnica.

La franquicia Brasayleña tiene nueva directora de operacionesZarapuz Pérez es una profesional que ha desarrollada gran parte de su carrera en Burger King, Tiene una amplia experiencia en la gestión empresarial como Responsable de Operaciones y Formación para restaurantes en compañías y franquicias, así como en la posición de Compras - Gestión de Proveedores - Servicio Técnico – Seguridad y Mantenimiento.

Zarapuz Pérez trabajó catorce años en Burger King en diferentes áreas. Fue Responsable de Mantenimiento, Seguridad y Servicio Técnico, atendiendo 45 restaurantes y gestionando la contratación y prestación de servicios con más de 150 empresas colaboradoras. Anteriormente había sido Responsable de Operaciones para los restaurante de la misma compañía entre 2005 y 2006, y Responsable de Franquicia España, Portugal, Andorra y Gibraltar, entre 2003 y 2005, así como Responsable del Departamento de Formación. España, Portugal, Andorra y Gibraltar entre 1998 y 2003.

La nueva directora es Licenciada en Geografía e Historia y diplomada en el Curso de Adaptación Pedagógica.

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0% Gluten4Q-4 CarreterasAl-Andalus Tapas
American Cream (The)AmorinoAnatolia Kebabs
AsasurBagelsteinBar Marisquería La Barra
Barra de PintxosBertizBodega La Doma
BokatinesBull Pizza´sCafé & Tapas
Café & TéCafé del TíbetCafé Palmelita
Cantina MariachiCarlos ArrocesCarl´s Jr.
Casino ParkCatacroquetCervecería 100 Montaditos
Cervecería GambrinusCervecería Río MundoCharlotte
ChurrotiCono PizzaCorte y Jamón
CosechasCrepissimaCroqueta y Presumida
Crónicass CarnívorasCónicoDe3en3
DelichurrosDon GEl Embarcadero
El Molí – Pan y CaféEscalope FactoryFluffy Fruits
Frankfurt MedievalFresc CoGiganton
GinosGiolattoGold Ice
GoofrettiGo SushiHits Noodles
Kebab HitsKingChurroKono Pizza
Kroketeria de Tía PetraKurz & GutLa Andaluza
La ChelindaLa ClotencaLa Crep
La GarrigaLa Gitana LocaLa Huella Vegana
La Mafia se sienta a la MesaLa ManonLa Mar de Cookies
La Mar de GambasLa RamonaLas Pizzas d´Herber
La TaqueríaLa Tía JuanaLemongrass
LIZARRANLizarran GastroLlooly
London CaféLoops&CoffeeLos Rotos
Low Cost PizzaLugardelvino.comLupulove
MamainéMarlottMartonela
MazzapanMexunxesMezzo di Pasta
Mundo CaseroMy! WaffleMásQMenos
Nico Jimenez GourmetNuevo Almacén GastrobarOll Sushi Asian Food
PanariaPan ChefPans & Company
PapizzaPeggy Sue'sPintxoTerapia
Pizzería CarlosPizzería FinitezzaPorto Bello
ProntoPizzaPure CuisineRibs
Rolls & CoSaboreando AndalucíaSantaGloria
SANTAMARÍASubwaySushi & Wine
SushiClubTaberna del VolapiéTaco Way
TapamaníaTele GourmetThe Good Burger
Tomate FreshTomilloTony Roma´s
TrozitosUniversal Food TruckVega Raw Organic
VIPSVIPS SmartWaffle Bubble Company
Wowble!WursmetWyCo Restaurants
Yogur CaféYogurt FruitYoim Ginseng Coffee
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