Compañía del Trópico prevé alcanzar las 300 franquicias durante 2016

• El grupo prevé crecer desde los 250 a los 300 establecimientos, tanto con unidades propias como franquiciadas.
• Y consolidar una facturación entorno a los 60 millones.
• En 2015 ha abierto una nueva línea de negocio en el sector de la alta restauración.

Compañía del Trópico, el principal grupo español del sector cafeterías y restauración informal, continúa ganando volumen y sinergias. En este ejercicio 2015, la compañía ha consolidado su expansión con nuevos establecimientos repartidos por todo el país, tanto propios como franquiciados.

Para 2016, la compañía responsable de la franquicia de hostelería Café y Té ha fijado como objetivo alcanzar los 300 establecimientos, con lo que su plantilla crecería desde los casi 1.000 de la actualidad -de los que el 60% son mujeres- hasta los 1.150.

En el capítulo de inversiones, la compañía nunca ha negado su intención de continuar creciendo, ya sea vía adquisiciones o a través de nuevos proyectos como el recientemente inaugurado Atlántico, Casa de Comidas, abierto junto al chef Pepe Solla. Con esta nueva unidad de negocio, abierta en pleno barrio de Salamanca de Madrid, el grupo ha entrado de lleno en el negocio de la alta restauración. 

La compañía prevé también concluir su plan de adaptación a la nueva imagen de la compañía de los últimos seis Café & Té pendientes de renovar, una iniciativa en la que la compañía ha invertido cerca de un millón de euros.

Compañía del Trópico cuenta actualmente con 250 establecimientos de 5 marcas distintas en expansión: Café & Té, Café & Tapas, Panaria, Bocados Café y Charlotte Café, con un reparto aproximado del 50% franquiciados y el otro 50% propios.  En este año se han reconvertido también los establecimientos de las marcas Kroxan y California a Café & Té y Panaria, las marcas con mayor impulso.

Un proyecto empresarial enfocado en liderar el sector de la cafetería y casual dining:

El grupo Compañía del Trópico es fruto de una de las operaciones más interesantes que han tenido lugar recientemente en nuestro país. Se trata de la fusión, en agosto de 2014, de las marcas del grupo

Café y Té, y la de Panaria, con la entrada de la firma de capital riesgo H.I.G. Capital como socio financiero.

Desde entonces, el nuevo grupo se ha centrado en la reorganización del grupo con el objetivo de mejorar su posicionamiento, sus economías de escala, la renovación de la imagen de los establecimientos de Café & Té, la homogeneización de la formación de la plantilla del grupo y en su plan de expansión, diseñado con el objetivo de consolidarse como el grupo líder en el sector de la cafetería y restauración informal.