Nueva entrevista a la red de franquicias Tako-Away España. José Luis Torres, Director de Expansión de la franquicia Tako-Away.
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Franquicias Tako-Away. Entrevistamos a su Director de Expansión, José Luis Torres

José Luis Torres José Luis Torres
Director de Expansión

¿Cuál ha sido la trayectoria de Tako Away desde sus comienzos? Tako Away inició su andadura en el año 2012 con un primer local en la calle Cruz. El éxito fue tal que pronto se abrieron más locales contando en Septiembre del 2013 con 5 locales abiertos (Cruz, Fuencarral, Hortaleza, Príncipe y Atocha) todos ellos en propiedad. En Octubre de 2013 se inicia la expansión de Tako Away en régimen de franquicia, pero se siguen abriendo locales propios: Toledo (Castilla La Mancha), y 3 locales más en Madrid: Calle Princesa, Centro Comercial Xanadú y Bravo Murillo. En estos momentos contamos con franquicias abiertas en Málaga, Valencia y antes de fin de año hay previstas al menos tres aperturas más. 

¿Cuál es la situación actual de la empresa y qué objetivos se han fijado para los próximos meses?  La situación es de la empresa se puede decir que es de pleno crecimiento. El concepto al ser novedoso y sin competencia directa ha causado muy buena acogida y las perspectivas son realmente buenas. La idea es que en el 2015 podamos posicionarnos en las principales capitales de provincia.

¿Qué perfil de franquiciado buscan?

Tako Away es para aquellos que busquen un negocio diferente, de baja inversión dentro del sector, rápida recuperación de la inversión y fácil gestión.

¿Qué inversión inicial es necesaria para abrir una franquicia Tako Away?

Un Tako Away se puede abrir a partir de 45.000€ (sin contar Obra Civil e IVA). Teniendo en cuenta que a partir de 60 metros cuadrados ya podemos abrir un local de Tako Away, la inversión en Obra no es muy alta.

¿Cómo valora la situación actual del sector y su posible evolución para el futuro?

El segmento de comida rápida está siendo el área con mayor dinamismo. A día de hoy representa casi el 20% del sector y sigue creciendo identificándose como la única categoría de mayor crecimiento para los próximos años.

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+ K Copas0% Gluten0,50 Espigas & Migas
Al-Andalus TapasAltaglioAnatolia Kebabs
AsasurAustralian Restaurant RedRooBarra de Pintxos
BertizBistro VenexiaBocalinda
Bodega La FuenteBokatinesBolas Helados Arte-sanos
Bull Pizza´sCafé & TapasCafé & Té
Cake Factory CaféCapisco PizzaCarl´s Jr.
Casa de Vila de CrucesCasino ParkCervecería 100 Montaditos
Cervecería La SureñaCervecería La TonáCharlotte
ChurrotiCien Boca-PizzConrados Coffe House
CosechasCrepissimaCrónicass Carnívoras
CónicoD'Tablas Grupo Tapa-CañaDarema
El Gato PisaoEl Molí – Pan y CaféEl Pez Gastrotiendas
El Rancho Asador ArgentinoEl Rincón de GuijueloEntrepuentes
Fika Coffee & FoodFrituur La PatataGambrinus Gastro-Cervecería
GarbelGinosGoofretti
Go SushiGreen PigHamburguesa Nostra
HosteletiendaIbérica ShopIceCoBar
Indalo TapasKitchen ClubKroketeria de Tía Petra
La Andaluza Low CostLa ChelindaLa Francerie
La GarrigaLa Gitana LocaLa Mafia
La ManonLa Mar de CookiesLa Ramona
Le Kiosque à PizzasLemongrassLondon Café
Loops&CoffeeLugardelvino.comLupulove
MakitakeMamma LuisaManzarina Juices
MarlottMazzapanMezzo di Pasta
Moopis & CoffeeMuerde la PastaMy Crepe
Nuevo Almacén GastrobarO Mamma MiaOMG! Oh my Game
Origen Taste The WorldPanariaPans & Company
Papizza, Pasta & Pizza BarPasta MitoPeggy Sue's
PintxoTerapiaPizzería CarlosPizzería Finitezza
PizzettaroPollos Al Carbón El MejorRibs
Rolls & CoSanissimoSantaGloria
SibuyaSkalopSubway
SushiClubTaberna del VolapiéTaberna El Papelón
Tea CornerTele GourmetThe Good Burger
Tomate FreshTrozitosVega Raw Organic
VinaliumVIPSVIPS Smart
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Yogur CaféYogurtería DanoneYoim Ginseng Coffee
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